Tahu Acar ala DC
Comment : Sepiring kisah Cinta yang tertinggal di DC..
Tahu Acar, jelas baru dengar saat di Amrik ketika suami tiba” belanja Tahu dan Taoge di Chinatown Judiciary Square. Pikirku waktu itu mau bikin Tahu Berontak (tahu isi) namun terkaget karena beli brown sugar, dan asam jawa produk Thailand, karena bersamanya belum sebulan aku gak berani banyak tanya..
Sore itu dia masak sendiri, gula merah, air, buah asam jawa, dan kecap, terus terang rasanya aku juga gak jelas apa ini 🤩🤩🤩. Setelah aku tanya teman Pak Su yang dari Yogja, aku baru tahu resepnya Tahu Acar yang kalau di Yogja hampir mirip Tahu Guling. sejak itu, Tahu Acar ala DC (Amrik) sering kubuat..
Menutup perjalanan Suro’an minggu yll, setelah dari Candi Boko dan Prambanan sambil menunggu esok berangkat ke Gunung Arjuna, kami mampir ke es Nini Thowong dan menikmati Tahu Acar khas Solo dan Es NT yang terkenal itu..
Kali ini aku bikin versi resep tinggalan suami.. mudah dengan bahan sedapatnya.. tapi rasanya uenaaak tenan.. 😋
Tahu Acar ala DC
Comment : Sepiring kisah Cinta yang tertinggal di DC..
Tahu Acar, jelas baru dengar saat di Amrik ketika suami tiba” belanja Tahu dan Taoge di Chinatown Judiciary Square. Pikirku waktu itu mau bikin Tahu Berontak (tahu isi) namun terkaget karena beli brown sugar, dan asam jawa produk Thailand, karena bersamanya belum sebulan aku gak berani banyak tanya..
Sore itu dia masak sendiri, gula merah, air, buah asam jawa, dan kecap, terus terang rasanya aku juga gak jelas apa ini 🤩🤩🤩. Setelah aku tanya teman Pak Su yang dari Yogja, aku baru tahu resepnya Tahu Acar yang kalau di Yogja hampir mirip Tahu Guling. sejak itu, Tahu Acar ala DC (Amrik) sering kubuat..
Menutup perjalanan Suro’an minggu yll, setelah dari Candi Boko dan Prambanan sambil menunggu esok berangkat ke Gunung Arjuna, kami mampir ke es Nini Thowong dan menikmati Tahu Acar khas Solo dan Es NT yang terkenal itu..
Kali ini aku bikin versi resep tinggalan suami.. mudah dengan bahan sedapatnya.. tapi rasanya uenaaak tenan.. 😋
Cara Membuat
- 1
Sepiring gak akan cukup.. seger nagihin.. 😋🧑🍳🤩
- 2
Siapkan Tahu dan bahan bahan lain..
- 3
Potong” tahu beri sedikit garam dan goreng, sesuaikan tingkat kematangannya.. ini half goreng dan sy goreng lagi kering sesaat akan dimakan. Panaskan kuah sesaat akan disiramkan..
- 4
Lumatkan asam jawa dengan air dan saring, kalau pakai pasta asam/ asam bubuk langkah ini bisa di skip.. Rebus Gula dalam air asam hingha gula larut, masukkan bawang putih goreng Dan kecap, juga garam, koreksi rasa
- 5
Taruh di piring : Tahu Goreng, taoge, irisan kuhis/kol, acar timun, beri irisan daun bawang, seledri, bamer goreng, taburi kacang goreng,.. terakhir siram kuah acar.. syegaaaar..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu Acar Tahu Acar
Tahu acar adalah salah satu makanan favorit keluarga, cara masak yang mudah dengan cita rasa yang berbeda, sangat jarang di temui di kota lain yang jauh dari Sragen dan sekitarnya. Hal inilah yang bikin perantau selalu kangen tahu acar saat mudik tiba.#TiketGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo
-
Tahu Acar Tahu Acar
Jelajah kuliner virtual kali ini mampir ke kota Solo,mencicipi kuliner khasnya yaitu Tahu Acar.Rasanya seger, pedas, manis,dengan mengkombinasikan berbagai sayuran yg disiram dgn kuah acar, dgn taburan kacang tanah goreng jadi ada rasa gurih - gurihnya. Bahan - bahanya gampang dicari, dan mudah buatnya. Sumber resep; chef Rudy Choirudin,#CookpadCommunity_Malang
-
Tahu Acar Tahu Acar
Bismillahirrahmanirrahim...Kayak nya musim kemarau sudah mulai menampakan diri...sudah lebih dari seminggu tidak turun hujan.Pengen nya minum dan makan yang seger seger...di resepnya bunda Fitri Yani ada tu... Acar Tahu...memang pas banget dengan cuaca panas begini.terima kasih Bunda 🤗.Source : Fitri Yani#AcarTahu#MakWin#Didapuraja#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadIndonesia
-
Tahu acar ala2 Tahu acar ala2
Sebenarnya nggak ada niatan khusus bikin tahu acar, tapi ingat di kulkas ada cuka pempek yg mana pempeknya sdh hbs duluan. Jd iseng cobain bikin kyk gini, ternyata segar. Kriuk2.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar