Tahu Acar

Name: Tahu Acar
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Bahan; secukupnya Tahu goreng,; secukupnya Tempe goreng,; secukupnya Bawang merah goreng untuk taburan,; 200 gr mie kuning, rebus, tiriskan; 1 mangkok kubis, potong kecil2; 100 gr tauge, blansir dgn air panas; 1 bj timun, kupas, buang bijinya, potong kecil2; 3 batang daun sledri, potong -potong; 1 genggaman /75 gr kacang tanah,goreng; Bahan 2 (bahan kuah); 5 siung bawang putih, haluskan; 750 ml air; 100 gr gula merah, serut; 3 sdm gula pasir; 4 sdm kecap manis; 1,5 sdt garam /secukupnya; 1,5 SDM cuka; Bahan 3 (bahan Sambel, rebus, haluskan); 10 bj cabe rawit; 2 bj cabe kriting; 1 siung bawang putih; Garam seckpnya

Nantik @Nantik

Blitar, jawa Timur

Jelajah kuliner virtual kali ini mampir ke kota Solo,mencicipi kuliner khasnya yaitu Tahu Acar.Rasanya seger, pedas, manis,dengan mengkombinasikan berbagai sayuran yg disiram dgn kuah acar, dgn taburan kacang tanah goreng jadi ada rasa gurih - gurihnya. Bahan - bahanya gampang dicari, dan mudah buatnya.

Sumber resep; chef Rudy Choirudin,
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tahu Acar

Nantik @Nantik

Blitar, jawa Timur

Sumber resep; chef Rudy Choirudin,
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1Bahan
secukupnyaTahu goreng,
secukupnyaTempe goreng,
secukupnyaBawang merah goreng untuk taburan,
200 grmie kuning, rebus, tiriskan
1 mangkokkubis, potong kecil2
100 grtauge, blansir dgn air panas
1 bjtimun, kupas, buang bijinya, potong kecil2
3 batangdaun sledri, potong -potong
1 genggaman/75 gr kacang tanah,goreng
Bahan 2 (bahan kuah)
5 siungbawang putih, haluskan
750 mlair
100 grgula merah, serut
3 sdmgula pasir
4 sdmkecap manis
1,5 sdtgaram /secukupnya
1,5 SDMcuka
Bahan 3 (bahan Sambel, rebus, haluskan)
10 bjcabe rawit
2 bjcabe kriting
1 siungbawang putih
Garam seckpnya

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan
2

Rebus semua bahan kuah (KECUALI CUKA) dgn api sedang sampai mendidih dan aroma langu bawang putih hilang,....matikan api kompor,.... Lalu masukkan CUKA,aduk rata, biarkan kuah disuhu ruang hnga dingin
3

Tata semua bahan diatas piring, kemudian siram dgn kuah acar, beri taburan kacang tanah goreng, daun sledri dan bawang merah goreng, jgn lupa di beri sambel, biar makin 😋😋.
Abaikan penampilannya yg berantakan ya 😊

silvia novi dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nantik @Nantik

pada 19 Juni 2021 08.21

Blitar, jawa Timur

Ibu dari 2 putri yang suka masak cemilan 😊

Lebih banyak

Komentar

lisa zhulian @cook_19084851

20 Juni 2021 15.33

mau nyoba aaah mantep keliatan ya seger nih bisa buat...usaha aku coba ya bunda

Resep Serupa

Tahu Acar Tahu Acar

Lagi kangen kuliner solo. Pengen banget yang seger. Nguprek CP nemu resepnya mba @Nantik. Jadilah pengobat rindu Tahu Acar ini. Bahannya gampang, buatnya mudah. Cuss eksekusi#CookpadCommunitySumbar

Novi Oppie Indriana
Tahu Acar Tahu Acar

Kepengen yang seger asem gitu deh, bikin tahu acar khas Solo saja sekalian setoran #ComboAnjangsana_SoloResep recook kepunyaan mba Putri ( Dapur Ryuna ), hatur nuhun mba 🙏🏻🥰 enak 😋, mengobati rasa kangen Solo 🤗#PejuangGoldenAppron3#CookpadCommunity_Bogor

Dwi Ernawati
Tahu Acar Tahu Acar

Tahu acar adalah salah satu makanan favorit keluarga, cara masak yang mudah dengan cita rasa yang berbeda, sangat jarang di temui di kota lain yang jauh dari Sragen dan sekitarnya. Hal inilah yang bikin perantau selalu kangen tahu acar saat mudik tiba.#TiketGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo

Mimam Mu
Tahu Acar Tahu Acar

Ingin masak menu untuk makan siang yang ringan sehat dan bernutrisi , jadilah masak ini , tahu acar, makanan khas dari solo, sejenis salad sayur di tambah tahu dan kuah siram manis, bahan dan cara nya Simple saja .

Echy
Tahu Acar Tahu Acar

Masakan kedua setelah bolu kukus #dirumah aja banyak inspirasi ✌️

Meylinda Anaanda
Tahu Acar Tahu Acar

Lagi mampir terus ke resep dari berbagai daerah nih, ngintip temen2 CP. Begitu ada yang menggugah selera langsung recook, sekalian bikin resepnya dengan sedikit modifikasi tanpa menghilangkan makna dari resep aslinya. Dan...yang lebih penting bisa nambah temen. Dengan CP tambah semangat masak.#GA_TheNextLevelSource: Asri Suwasani - Bekasi

Siswaty Elfin Bachtiar
Tahu Acar Tahu Acar

Siang hari makan yang berkuah dan seger yuks buat tahu acar dengan resep dari mom @JosephineOctora#TimloSoloArisan_JosephineOctora#wongsolomasak#cookpadcommunity_solo

Lolita Nasution
Tahu Acar Tahu Acar

Bismillahirrahmanirrahim...Kayak nya musim kemarau sudah mulai menampakan diri...sudah lebih dari seminggu tidak turun hujan.Pengen nya minum dan makan yang seger seger...di resepnya bunda Fitri Yani ada tu... Acar Tahu...memang pas banget dengan cuaca panas begini.terima kasih Bunda 🤗.Source : Fitri Yani#AcarTahu#MakWin#Didapuraja#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadIndonesia

Mak Win
Tahu Acar Tahu Acar

Segerrrr bener

Ayu Retno Kinasih
Tahu Acar Tahu Acar

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Vince Hutagalung
Tahu Acar Tahu Acar

#PejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_solo#wongSoloMasakSalah satu makanan kesukaan nih, resep dari ibu❤bikinnya simpel banget, pedes manis gurih MasyaAllah😍

Farisa Asma'
Tahu Acar Tahu Acar

Siti Afrida

Rekomendasi Resep Lainnya