Brigadeiro Vegano

Marina
Marina @marinaveganiza
Brasil

Receita super barata para veganos, intolerantes, para quem quer economizar ou diminuir os industrializados, pois o brigadeiro é com leite condensado a base de arroz. A receita de leite condensado está no meu perfil.

Brigadeiro Vegano

Receita super barata para veganos, intolerantes, para quem quer economizar ou diminuir os industrializados, pois o brigadeiro é com leite condensado a base de arroz. A receita de leite condensado está no meu perfil.

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Ingredientes

3 horas
40 unidades aproximadamente
  1. 800 mlleite condensado de arroz
  2. 70 gchocolate sem leite em barra
  3. 70 gcacau em pó
  4. 2 colheres de sopamargarina vegana ou óleo de coco ou óleo de soja
  5. 5 colheres de sopaaçúcar, usei demerara
  6. 1saquinho grande de granulado sem leite
  7. quanto basteforminhas de brigadeiro

Instruções de cozinha

3 horas
  1. 1

    Levar ao fogo médio o leite condensado de arroz.

  2. 2

    Adicionar o chocolate em barra, em pó, a margarina vegana (usei becel) e o açúcar. Caso queira mais doce, adicione mais açúcar. Lembrando que na receita de leite condensado de arroz já vai açúcar.

  3. 3

    Misture todos os ingredientes em fogo médio, fica pronto mais rápido do que o brigadeiro normal, por conta do amido do arroz.

  4. 4

    Quando estiver desgrudando do fundo da panela, desligue o fogo e transfira para pratos para esfriar por 2 horas na geladeira, caso queira enrolar.

  5. 5

    Esses são os produtos que uso para o chocolate, granulado e a margarina, caso queira dica do que usar sem leite.

  6. 6

    Depois de totalmente frio, unte as mãos com a mesma margarina vegana e enrole os brigadeiros, passando no granulado depois e colocando nas forminhas.

  7. 7

    O sabor é delicioso, muito parecido com o tradicional, mas não é identico. Se não avisar que é de arroz, dificilmente alguém percebe. A textura é mais leve e por ter menos açúcar, é menos enjoativo.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Comida vegana e caseira 🌱🍛🥗🍲🥟🧆🧁Só tem amor 💚👩🏼‍🌾🐮🐷🐣🐟🌍
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