Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
12 biji
  1. 175 gramtepung tapioka
  2. 25 gramtepung terigu
  3. 150 mlair panas
  4. 1/4 sdtgaram
  5. Sejumputlada bubuk
  6. Sejumputkaldu bubuk
  7. Isian :
  8. 150 gramjamur tiram
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 1/4 sdtkaldu bubuk
  12. Sejumputgula pasir
  13. 2 siungbawang merah
  14. 1 siungbawang putih
  15. 4 bijicabe rawit merah
  16. 2 bijicabe keriting

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan jamur tiram, saya menggunakan jamur tiram coklat. Suwir-suwir lalu rendam air panas selama 5-10 menit. Tiriskan dan peras airnya.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Masukkan jamur tiram. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Cicipi. Masak hingga agak kering.

  3. 3

    Campur semua bahan kedalam wadah. Tuang air panas. Uleni hingga kalis.

  4. 4

    Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Bisa menggunakan rolling pin atau pipihkan manual menggunakan tangan. Beri isian secukupnya. Lalu pilin tepinya. Goreng menggunakan api kecil cenderung sedang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Endah
Nur Endah @cook_NurE
pada
Ngawi Jawa Timur
Ibu 2 anak yang masih terus belajar cooking, baking. Seneng nyoba resep2 baru dan resep2 ekonomis (emak2 irit bukan pelit 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa