Ketan Mangga

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grketan putih, rendam 2 jam
  2. 750 mlsantan sedang
  3. 1 sdtgaram
  4. 2 buahmangga manis (gedong gincu atau harum manis)
  5. 250 mlsusu cair
  6. 1 sachetsusu bubuk
  7. 1 buahkuning telur
  8. 2 sdmtepung jagung, larutkan dengan sedikit air
  9. 4 sdmgula pasir atau sesuai selera manisnya2
  10. secukupnyadaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Masak ketan bersama santan, garam dan daun pandan. Setelah menyusut, kukus ketan selama sekitar 15 menit atau sampai pulen.

  2. 2

    Blender mangga, susu cair, susu bubuk, dan kuning telur. Lalu masak bersama gula pasir hingga meletup-letup lalu masukkan larutan tepung jagung, aduk cepat hingga meletup-letup.

  3. 3

    Tata ketan di takir atau tempat lain lalu siram dengan vla mangga, simpan di lemari pendingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chie Larasati
Chie Larasati @suci_Larasati
pada
BengkuLu

Komentar

Resep Serupa