Bahan-bahan

5 porsi
  1. 10 butirtelur rebus kupas kulitnya
  2. 1 gelasair kelapa
  3. 1 literair putih
  4. 5 lembardaun salam
  5. 2 ruaslengkuas geprek
  6. 5 bijimata asam ( 5 sdm air asam)
  7. 5 sdmkecap manis
  8. 50 grgula merah
  9. 3 sdmgulpas
  10. 1/2 sdmgaram
  11. bumbu halus
  12. 5 butirbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1 sdtketumbar sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampe harum,,masukkan telur rebus,,tambahkan air putih dan air kelapa dan tambahkan bumbu lainnya.

  2. 2

    Masak telur dg api kecil hingga telur berubah warna mnjadi kecoklatan/ gelap dan air rebusan menyusut. Matikan api dan biarkan telur tetap di dlm panci utk semalam agar bumbu semakin meresap dan telur kenyal.

  3. 3

    Panaskan telur dan siap d'hidangkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

dapur maritza
dapur maritza @lerezenak
kak ini air kelapa nya kelapa muda atau tua ya

Ditulis oleh

Tika Maryono
Tika Maryono @cook_2014869
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya