Budín de naranja avena y zanahoria

Antonella Reggiardo
Antonella Reggiardo @Anto_Reggiardo

Amante de los budines, esta vez quise darle una vuelta de tuerca usando la avena en lugar de harina y el choco arriba para hacerlo más tentador aún 🫶🏻

Budín de naranja avena y zanahoria

Amante de los budines, esta vez quise darle una vuelta de tuerca usando la avena en lugar de harina y el choco arriba para hacerlo más tentador aún 🫶🏻

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Ingredientes

1 hora
6 raciones
  1. 2huevos
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. 1/4 tazaaceite
  4. 1zanahoria
  5. 1Naranja
  6. 2 tazasavena
  7. Para el topping
  8. 3 cucharadas grandesdulce de leche
  9. 2 cucharadasCacao amargo

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Mezclar en un bowl los huevos con el azúcar y el aceite

  2. 2

    En un mixer colocar la zanahoria y la naranja sin cáscara asegurándonos que no tenga sus semillas

  3. 3

    Luego integrar ambas mezclas y agregar la avena

  4. 4

    Colocar la mezcla en un molde enmantecado y al horno

  5. 5

    Para el topping en un recipiente antiadherente colocamos el dulce de leche y el cacao y a fuego bajo integramos hasta tener una consistencia moldeable

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Antonella Reggiardo
Antonella Reggiardo @Anto_Reggiardo

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