Makanan favorit jaman kecil, klo' ikut Bu'e (nenek) ke pasar wajib makan ini dan kadang nambah😅Udah lama banget nggak pulkam jadi kangen, nemu resep yang bahan2nya sama persis sama ingatan/yg saya liat waktu kecil dan akhirnya coba buat. Alhmdulillah rasanya persis, dan lebih afdol makannya dialasi daun jati. Mbloro banget pokok'e😋😁#LontongTahukhasBlora#ResepSilvidl

Di rumah sering buat lontong sayur.. kadang sayur nya abis..tapi lontongnya masih.. jadi di bikin aja lontong sambal kecap..#jelajahresepnusantara

Sambal ini untuk pelengkap makan lontong balap

Lebaran kupat (tradisi jawa dirayakan seminggu setelah Hari Raya Idul Fitri) dan harus stay at home, namun tetap ingin merasakan spesialnya lalu muncul ide untuk membuat sambal goreng spesial dengan sedikit berkuah. Sajian ini dibuat tidak pedas dan sedikit berkuah agar terasa tetap segar disajikan bersama lontong/ketupat.

Rindu makanan ini kalau sudah lama ga pulang ke Cepu. Namun kerinduan bisa tetap terobati dengan sedikit nguprek-nguprek di dapur 😍Saya pakai cabai keriting biar ga terlalu pedas, karena memang tidak terlalu suka pedas 😁

Di tempat kami, menu ini biasanya ada hanya waktu lebaran, seminggu setelah lebaran (riyoyo kupat) atau ketika di rumah ada acara seperti pengajian. Sewaktu Riyoyo Kupat, sambal goreng kuah ini diantarkan ke tetangga sekitar bersama kawan-kawannya. Ada lontong, ketupat, dan lepet. Jika tidak memasak sambal goreng, penggantinya adalah lodeh.Nah, sudah menjadi kebiasaan keluarga kami, lontong sambal goreng ini selalu ada di hari pertama Hari Raya Idul Fitri. Jika ibunda saya tidak meracik sendiri bumbunya, kami menggunakan bumbu yang legendaris di Sidoarjo. Apalagi kalau bukan Bumbu Machmudah! 😄💖Padahal simpel saja sebenarnya membuat lontong Sambel goreng ini. Saya recook dengan penyesuaian dari Mbak Dapur Atiz, rasanya mirip dengan yang biasa kami masak. Hanya saja ada satu elemen yang kurang: Udang.Biasanya udang memang selalu dimasukkan di pembuatan Sambel Goreng, pasti maknyus deh. Maafkan, udang tidak dimasukkan ketika membuat resep kali ini. Tetapi saya tuliskan ya, sesuai kebiasaan kami di Sidoarjo.Selamat menjelang Hari Raya Idul Fitri.. Mohon Maaf Lahir dan Batin.Eh iya, featuring kartu ucapan hasil karya bungsu saya tercinta. 🥰💕Semoga sahabat sekeluarga bersuka-cita.. 🥰💕💖💕#KualiEmak#KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya#CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran#PekanPosbarSayurLebaran#ceritaresepkece#GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda

Makanan ini kalo dibanyuwangi namanya rujak lontong, trs sayurx ga pke toge tapi sayur ijo sma byam gitu trs ada petisnya, pkoknya wenak,e pol, kalo dibali ini aku namain tahu lontong, soalx dibali tren bngt tahu lontong(tipat sih nmanya😂) rsax wenak,eeeee tp 10rb porsi kecil, bikin kurang2, ya uda aku niat bikin tahu lontong dg modal minim, cuma 15 rebong dpt makan 6 porsi, tp lontongx bisa diliat diresep sebelemunya ya😬suami smpe muji gitu, pdhl dy kalo g enk bngt bukan type yg suka muji gitu😝

Note :.Aku gunain plastik ukuran 1kg dibagi 3 ya..aku bolongin plastik pake gunting krna gaada garpu.aku tutup plastik menggunakan korek api

Biasanya makan lontong opor saat lebaran tapi bukan lebaran juga boleh kok makan lontong opor, bikin sendiri biar puas makan nya.

Makanan itu ga lengkap rasanya klu ga ada sambal. Mau mkn apa pasti ada sambalnya pas banget lg buat lontong ni teman lontong jg.