Кабачковая икра тушёная на плите

В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦
В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦 @TN2005
Киев

Икра кубиками и тушёная на плите в кастрюле. Если добавить чуть больше уксуса, можно закатывать в банки на зиму ☺️
#експерименти
#жовтий
#кабачки

Кабачковая икра тушёная на плите

Икра кубиками и тушёная на плите в кастрюле. Если добавить чуть больше уксуса, можно закатывать в банки на зиму ☺️
#експерименти
#жовтий
#кабачки

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

8 порций
  1. 2 кг- кабачки
  2. 2 шт.- головки чеснока
  3. 600 г- помидор 🍅
  4. 600 г- сладкий перец
  5. 350 г- морковь 🥕
  6. 100 г- подсолнечное масло
  7. 100 г- сахар
  8. 50 г- соль
  9. 50 г- уксус (если для консервации, то 100 гр)
  10. 1 шт.- горький перец

Інструкція з приготування

  1. 1

    Подготовить все продукты. Чеснок и помидоры пропустить через мясорубку или перемолоть в блендере

  2. 2

    Добавляем соль, сахар, подсолнечное масло, уксус.

  3. 3

    На плите доводим до кипения.

  4. 4

    Кубиками нарезать кабачок. Если кабачки огромные, семена вычистить.

  5. 5

    Нарезаем кубиками сладкий перец и морковь 🥕

  6. 6

    Все овощи добавляем в томатный маринад

  7. 7

    Горький перец нарезать мелко, у меня сухой, нарезаем ножом и добавляем к овощам.

  8. 8

    Все хорошо перемешать и под закрытой крышкой тушим примерно час, переодически помешивая.

  9. 9

    В конце пробуем на соль, сахар, если надо добавить и ещё провариваем немного. Если на зиму, раскладываем по стерилизованым банкам, закрываем крышками, укутываем одеялом до полного остывания. Приятного аппетита 🤤

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦
Киев
Добрий вечір! Ми з України! 🇺🇦Я просто люблю вкусно готовить! Готовлю с любовью, из простых доступных продуктов! 🤗🤗🤗
Читати далі

Коментарі (3)

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107
❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖

Схожі рецепти