Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 125 gramtepung tapioka ROSE BRAND
  2. 25 mlair panas
  3. 150 gramgula merah, sisir
  4. 500 mlair
  5. 1 lembardaun pandan
  6. 1/4 sdtgaram
  7. BAHAN KUAH SANTAN:
  8. 300 mlsantan kekentalan sedang
  9. Sejumputgaram
  10. 1 lembardaun pandan
  11. 1 sdtmaizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

  2. 2

    Membuat bahan kuah, rebus santan, garam, dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan maizena yang sudah dicairkan. Aduk hingga mendidih kembali. Angkat. Sisihkan.

  3. 3

    Membuat jenang, timbang 100 gram tepung tapioka ROSE BRAND, tuang 25 ml air panas, aduk rata hingga berbutir. Sisanya yang 25 gram dilarutkan dengan sedikit air. Sisihkan.

  4. 4

    Rebus air, gula merah, garam, dan daun pandan hingga gula larut. Saring, kemudian masak kembali hingga mendidih.

  5. 5

    Masukkan butiran tepung tapioka sedikit demi sedikit ke air gula sambil diaduk rata, tuang larutan tepung tapioka ROSE BRAND.

  6. 6

    Aduk-aduk sebentar, matikan api.

  7. 7

    Tuang jenang grendul ke dalam mangkuk saji, tuangi kuah santan, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heni Nur
Heni Nur @Heni_Nur
pada
Purworejo
Pencinta masakan simple dan nggak ribet bikinnya. Semoga gabung dengan cookpad bisa menambah wawasan saya tentang kuliner.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa