Tumis genjer oncom

Rika Gumilang
Rika Gumilang @cook_113832956
Bogor

Ada yang bilang, tumis genjer oncom itu lauknya orang kampung. Tapi justru dari kesederhanaan itulah, rasa hangat dan kenangan rumah terasa begitu nyata.

rasanya seperti kembali ke dapur ibu. Makan pakai sambal terasi ikan asin dan nasi hangat? Udah, nggak usah macam-macam.”

Tumis genjer oncom

Ada yang bilang, tumis genjer oncom itu lauknya orang kampung. Tapi justru dari kesederhanaan itulah, rasa hangat dan kenangan rumah terasa begitu nyata.

rasanya seperti kembali ke dapur ibu. Makan pakai sambal terasi ikan asin dan nasi hangat? Udah, nggak usah macam-macam.”

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5/10 menit
4 orang
  1. 1 ikatgenjer
  2. 1 papanoncom
  3. 5 buahcabe keriting
  4. 3 buahbawang putih
  5. 3 buahbawang merah
  6. 1 buahkencur ukuran sedang
  7. secukupnyaGula + garam + penyedap rasa

Cara Membuat

5/10 menit
  1. 1

    Cuci genjer, potong-potong (buang batang tua).

    Hancurkan atau potong oncom.haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan bahan lainnya.Masukkan oncom, tambahin air dikit supaya oncom ya Mateng aduk rata hingga agak kering.

    Terakhir masukkan genjer, tumis cepat saja (sekitar 3–5 menit) agar tidak terlalu layu dan tetap renyah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rika Gumilang
Rika Gumilang @cook_113832956
pada
Bogor
Ibu rumah tangga pecinta masakan rumahan, yang penting enak, sehat, dan gak ribet 🤭🍳Berbagi resep favorit dari dapur kecil penuh cinta 💛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa