Shrimp Roll
Suka bingung nggak sih ketika menyiapkan bekal sekolah anak2. Menu apa lagi yg mau di buat. Kl nggak nugget, sosis, nasi goreng, mie goreng. Menunya itu lagi itu lagi.
Cobain deh bikin frozen food sendiri di rumah. Pastinya rasanya enak, lebih sehat dan lebih terasa dagingnya daripada frozen food yg di jual di supermarket.
Biar anak2 nggak bosen rasanya, isiannya jg bisa di variasikan dg yg lain seperti daging sapi, ikan tenggiri, tuna, atau ikan lainnya. Atau bisa jg di mixed dg sayur ataupun di isi dg keju.
Untuk bahan bahan, saya memakai tepung tapioka cap pak tani gunung, tepung maizena, gula pasir, dan minyak goreng rose brand. Membuat cita rasa masakan menjadi tambah lezat.
Yuk cobain yuk.
#KelasFrozenFood
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bali
#BelajarMasakBarengKomunitas
#ShrimpRoll
#ChickenShrimpRoll
#FrozenFood
Shrimp Roll
-
Ima Fatmawati“Recook yg ke 2, tak kalah endul Mbak 🤤. Terimakasih dan ijin share 🙏” -
Heni Suryani“Assalamualaikum mba..Kirim setoran shrimproll nya nih. Resep nya mantuuulll mba,asli bikin nagiihh 😍Terimakasih untuk sharing ilmunya yaa 🥰” -
Christin Wijaya“Terima kasih reseppnya” -
Bunda TitanQue“Assalamualaikum mb @astysunar, terimakasih sharing ilmunya yaa, tambah berkah.. 🙏si bocil yg biasanya nggak mau udang jadi terkecoh deh 😃” -
Widjie Astuti“Assalamualaikum wr wb...Terimakasih banyak untuk ilmunya, trik n tipsnya ya mba. Semoga Allah SWT memberikan catatan amal baik untuk mba dan keluarga. Ijin reshare juga ya mba ❤️❤️❤️” -
ati dewanthi“Assalamualaikum, MET pagi mba @astysunar setor Cs shrimp roll nya ya mba..enak, juicy crispy gurih👍😋...makasih resep dan sharingnya, ijin reshare ya mba 🙏🧡”
Suka bingung nggak sih ketika menyiapkan bekal sekolah anak2. Menu apa lagi yg mau di buat. Kl nggak nugget, sosis, nasi goreng, mie goreng. Menunya itu lagi itu lagi.
Cobain deh bikin frozen food sendiri di rumah. Pastinya rasanya enak, lebih sehat dan lebih terasa dagingnya daripada frozen food yg di jual di supermarket.
Biar anak2 nggak bosen rasanya, isiannya jg bisa di variasikan dg yg lain seperti daging sapi, ikan tenggiri, tuna, atau ikan lainnya. Atau bisa jg di mixed dg sayur ataupun di isi dg keju.
Untuk bahan bahan, saya memakai tepung tapioka cap pak tani gunung, tepung maizena, gula pasir, dan minyak goreng rose brand. Membuat cita rasa masakan menjadi tambah lezat.
Yuk cobain yuk.
#KelasFrozenFood
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bali
#BelajarMasakBarengKomunitas
#ShrimpRoll
#ChickenShrimpRoll
#FrozenFood
Cara Membuat
- 1
Membuat Isian
1. Tumis bawang putih hingga harum & keemasan
- 2
2. Masukkan paha ayam fillet, dan udang kupas.
- 3
3. Tambahkan tepung tapioka cap pak tani gunung & tepung maizena rose brand.
- 4
4. Masukkan tumisan bawang putih, saus tiram, minyak wijen, gula pasir rose brand, garam, merica bubuk, kaldu bubuk
- 5
5. Tambahkan putih telur, lalu chopper hingga halus.
Koreksi rasa dg cara menggorengnya sedikit. Tambahkan jika kurang.
- 6
Membuat kulit
1. Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, tepung maizena rose brand, garam, kaldu bubuk
- 7
2. Masukkan telur, minyak goreng rose brand
- 8
3. Masukkan air secara bertahap sambil di aduk, hingga tercampur rata. Saring adonan, supaya tidak ada yg bergerindil.
- 9
4. Panaskan pan, olesi terlebih dahulu dg minyak goreng.
5. Tuang 1 sdm adonan, sambil pan di putar2 agar bentuk bulatnya rata.
- 10
6. Masak dg menggunakan api kecil. Hingga bagian pinggirannya berkulit.
7. Tandanya kulit matang, ketika pan di balik, kulit langsung lepas begitu saja.
- 11
Ambil 1 kulit, lalu beri isian secukupnya.
Lipat sisi kanan & kirinya. Lalu gulung sambil di padatkan.
- 12
Bagian ujungnya beri tepung pelapis. Lalu gulung hingga tertutup rapat.
- 13
Panaskan kukusan terlebih dahulu dan olesi alas kukusan dg minyak goreng. Lalu masukkan shrimp roll. Kukus selama 25-35 menit. Gunakan api sedang.
Setelah matang, angkat & dinginkan.
- 14
Membuat tepung pelapis
Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, tepung maizena rose brand dan garam.
- 15
Masukkan air secara bertahap, sambil diaduk hingga tercampur rata.
- 16
Potong2 shrimp roll. Lalu masukkan ke dalam tepung pelapis. Dan baluri dg tepung panir.
- 17
Jika mau di frozen, masukkan ke wadah tertutup. Lalu masukkan ke freezer. Bisa tahan selama 2 bulan.
- 18
Untuk di konsumsi langsung, potong2 shrimp roll, lalu goreng hingga kecoklatan.
- 19
Shrimp roll siap untuk di sajikan.
Resep Serupa
-
Shrimp Roll Shrimp Roll
Ikutan kelas belajar masak bareng komunitas seru dan pelajari cara bikin frozen food sendiri di rumah jadi lebih hemat, sehat, dan menu yang dicoba adalah Shrimp Roll yaitu gorengan udang. Setelah ikut kelas belajar masak bareng komunitas jadi bisa bikin Shrimp Roll sendiri di rumah untuk jadi stok lauk atau stok bekal makanan ke kantor maupun sekolah dan bisa juga jadi inspirasi jualan makanan frozen.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#GAS2025.
-
Shrimp Roll Shrimp Roll
Masih terinspirasi dengan menu-menu restoran siap saji Jepang lainnya, ini favorit saya shrimp roll, adonan udang digulung dengan telur dadar, dikukus lalu digoreng. Untuk frozen food juga bisa.Minggu 9 #PejuangGoldenApron3
-
Shrimp Roll Shrimp Roll
BismillahSalah satu lauk enak, bikinnya praktis dan tentunya bisa stok banyak untuk di frozen.Kalau sudah stok frozen shrimp roll, bekal anak jadi sat set.Selamat mencoba bunda bundi 😍🥰#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025#Semangcook#CookpadCommunity_Semarang
-
Shrimp Roll Shrimp Roll
Kesukaan bungsuku, enaaaakk katanya😍.Untuk isiannya udang & ayam giling hanya saya tambah bumbu & 3 sdm tapioka juga telur, kerasa banget gurih udang ayamnya.Kalau kulitnya, saya pake yg ekonomis, 1 telur saja.Untuk bahan celupan, kalo mau enak lg pake kocokan telur atau bisa pakai sisa adonan atau....yg ekonomis pakai campuran terigu kaldu bubuk & air saja.Dijamin tetap enak krn isian nggak banyak campuran tepungnya.Simak & cobain yuk, Shrimp Roll ala-ku 🙏😘
-
Shrimp Roll Shrimp Roll
Mumpung anak2 libur skolah, saya menyempatkan diri utk bikin stok bekal frozen. Jadi minggu depan masuk skolah udah aman deh urusan perbekalannya, plus kalo ga sempat masak.Oiya ini resep hasil kursus masak sama chef Ci Dewa.Tapi dari resep aslinya, ada bahan yg saya skip, yaitu lemak ayam, karena sdh pakai minyak ayam dan filet paha yg masih ada kulitnya dikit-dikit. Supaya ga kebanyakan kolesterol gitu lah... 😀#PekanPosbar#IsiPiringmu
-
-
Shrimp Roll Shrimp Roll
buat stock lauk anakku yang mulai milih-milih makanan plus ga mau sayur. kebetulan di kulkas ada udang dan tahu. kepikiran buat bikin menu di salah satu restoran fast food jepang, yang kalo di ajak kesana anakku makannya lahap.
-
Shrimp Roll Shrimp Roll
karena anak - anak lagi mogok makan. maunya makan diluar terus kan bisa bikin kantong jebol. biar irit dan anak jadi doyan makan lagi, bikin aja menu ala-ala fast food jepang. lebih irit, sehat, juga bisa puas makan.
-
Shrimp Roll Shrimp Roll
Udah lama cookmark shrimp roll ini dan kebetulan sekarang lg bulan puasa jd bisa buat stok di freezer. Bisa jadi temen sahur ketika bangun kesiangan tinggal goreng aja. So yummy.. ini dibikin dari dua resep yg udah sy lihat yaitu untuk isian sy pake resepnya mba dydylestari dan untuk kulit sy pake resep sajian sedap (youtube). Sedikit tambahan dri sy, udangnya sy banyakin hihiResep asli ada di cookpadnya dydylestari dan sajian sedap (youtube)#BikinRamadanBerkesan#day23
-
Shrimp Roll Shrimp Roll
Buat bekal suami perjadin, dibuat malam. Subuh tinggal goreng heheNak bayi juga suka Alhamdulillah#PejuangGoldenApron3
-
Shrimp Roll Shrimp Roll
Dulu sering bikin ini..semua suka. Bentuknya bisa di bikin bermacam2. Kadang saya juga isi dengan telur puyuh dan sosis atau sayuran..bisa di goreng juga dengan membalurkan telur dan tepung roti..
-
Shrimp Roll Shrimp Roll
Shrimp roll ini rasanya mirip yang ada di hokben. Ga usah jauh-jauh ke mall deh kalo mau makan shrimp roll. Kita juga bikin sendiri shrimp roll dirumah. Dan sisanya bisa buat stock di freezer. Kalau mau makan tinggal goreng deh..Resep ini dimodif dr mba dydylestari cookpad#berburucelemekemas #resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar