Egg Chicken Roll

Cooking Vera
Cooking Vera @cookingvera
Bekasi

Bismillahirrahmanirrohim...

Ikutan Posbar aneka Frozen Food pastinya anak lanangku suka banget 😍. Diantara resep yang belum pernah aku coba adalah Egg Chicken Roll. Dengan resep dari mb @astysunar rasa daging ayamnya berasa dan dgn bumbu ngohiongnya punya sensasi rasa tersendiri, juga kekenyalan dr Egg Chicken Rollnya pas banget 😍 karena memakai Tepung Tapioka Pak Tani Gunung dari produk Rose Brand👍😍

#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_bekasi
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#Kombes_KelasFrozenFood
#GAS2025

Egg Chicken Roll

Bismillahirrahmanirrohim...

Ikutan Posbar aneka Frozen Food pastinya anak lanangku suka banget 😍. Diantara resep yang belum pernah aku coba adalah Egg Chicken Roll. Dengan resep dari mb @astysunar rasa daging ayamnya berasa dan dgn bumbu ngohiongnya punya sensasi rasa tersendiri, juga kekenyalan dr Egg Chicken Rollnya pas banget 😍 karena memakai Tepung Tapioka Pak Tani Gunung dari produk Rose Brand👍😍

#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_bekasi
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#Kombes_KelasFrozenFood
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 Roll
  1. Bahan Kulit (jd 8 lbr) :
  2. 60 grTepung Terigu
  3. 15 grTepung Maizena Rose Brand
  4. 1 btrTelur
  5. 1Kuning Telur
  6. 1/2 sdtGaram
  7. 1/2 sdtKaldu Bubuk
  8. 15 mlMinyak goreng
  9. 180 mlAir
  10. Sedikitpewarna kuning (boleh skip)
  11. Bahan Isian :
  12. 300 grPaha Ayam Fillet
  13. 1 sdmTepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung
  14. 1 sdmTepung Maizena Rose Brand
  15. 3 bhBawang merah
  16. 2 sdmBawang merah goreng
  17. 1putih telur
  18. 1/2 sdtGaram
  19. 1/2 sdtKaldu Bubuk
  20. 1/2 sdtMerica bubuk
  21. 1 sdtgula pasir Rose Brand
  22. 1/2 sdmKecap Asin
  23. 1 sdmSaos Tiram
  24. 1 sdmMinyak Wijen
  25. 1/2 sdtBubuk Ngohiong/pala bubuk)
  26. Bahan Perekat :
  27. 1 sdmTepung terigu
  28. Secukupnyaair
  29. Bahan utk menggoreng :
  30. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan Chopper/Food Processor tambahkan semua bahan seperti : Ayam + tepung tapioka cap Pak Tani gunung + tepung maizena Rose Brand + bawang merah + bawang merah goreng + putih telur + garam + kaldu bubuk + merica bubuk + gula pasir Rose Brand + kecap asin + saos tiram + minyak wijen + bubuk ngohiong + air es (sy tdk pakai air es krn daging ayam langsung sy taruh frezer kira" 30 menit). Tes rasa dgn cara digoreng sedikit.

  2. 2

    Cara membuat Kulit : Campur Tepung terigu + Tepung Maizena Rose Brand + telur + garam + kaldu bubuk + air. Aduk rata dgn menggunakan whisk kemudian saring.

  3. 3

    Siapkan pan yg telah diolesi minyak goreng/margarine kemudian panaskan tp dengan menggunakan api kecil. Setelah panas masukan adonan kulit putar" sehingga membentuk bulatan spt foto dibawah ini.

  4. 4

    Setelah adonan kulit selesai ambil isian 3 sdm munjung (sesuai selera) kemudian lipat spt foto dibawah ini.

  5. 5

    Kemudian lem dengan campuran tepung terigu + air.

  6. 6

    Siapkan panci kukus yg alasnya sdh diolesi minyak goreng agar egg roll tdk lengket. Kukus selama kira" 35 menit.

  7. 7

    Setelah dingin potong" sesuai selera. Bisa disinpan ke dalam frezer.

  8. 8

    Bisa langsung digoreng dgn minyak banyak dengan api sedang cenderung kecil sampai golden brown

  9. 9

    Sajikan Egg Chicken Roll dengan saos mayonaise/saos Bangkok dll 😍😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cooking Vera
Cooking Vera @cookingvera
pada
Bekasi
Di Cookpad ini tempat saya bisa belajar memasak dan saling berbagi ilmu ❤️Resep pertama tgl 11-11--2020IG : @cookingvera
Lebih banyak

Resep Serupa