Levendula dzsem
Levendula imádatom újabb kísérleti eredménye 🪻💜
A bodzavirág dzsem mintájára készült, isteni finom lett.
Levendula dzsem
Levendula imádatom újabb kísérleti eredménye 🪻💜
A bodzavirág dzsem mintájára készült, isteni finom lett.
Elkészítés
- 1
A levendula virágokat leszedem a szárról, a citromokat felkarikázom.
- 2
Egy tálba rétegezem a virágokat és a citromot, majd hűtőben hagyom egy éjszakát állni. (én most 2 napig hagytam állni 🫣)
- 3
Másnap alaposan kinyomkodom a virágokat és a citromot, majd leszűröm.
- 4
Megpucolom az almákat és kockára vágom, a levendulás lében puhára főzöm, majd botmixerrel pürésítem.
- 5
A dzsemfixhez keverem a cukrokat, és az újra felforralt püréhez adom, újra forrástól számítva kb. 5 percig főzöm, majd forrón az előre elkészített sterilizált üvegekbe töltöm, és lezárom. 5 percre fejre állítom az üvegeket, majd száraz dunsztban hagyom kihűlni
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Levendula-zselé Levendula-zselé
#karácsony2018A levendula fűszer-, gyógy- és dísznövény, az ókorban a szépségápolás meghatározó szereplője volt. Erős, aromás illata van, melyet szárítva is hosszan megőriz, és a zamatát is jól megtartja sütés-főzés közben. Eléggé megosztó tud lenni, van, aki nagyon szereti és van, aki egyáltalán nem. Személy szerint én imádom! Csodás színe, illata és aromája van, éppen ezért én gyakran használom a konyhámban is. A kekszen és a szirupon túl ez a levendula-zselé a kedvencem. Palacsintákhoz, muffinokhoz, fagylaltokhoz, joghurtba, süteményekhez, bátrabbak húsokhoz és pástétomokhoz is fogyaszthatják, a lekvárokhoz hasonlóan.Én most ajándékba készítettem...tehát kítűnő gasztro-ajándék is lehet!
-
-
Körte dzsem Körte dzsem
Finom körte dzsem ami kóstolás után elvarázsol az édes, fűszeres ízvilágával
-
Meggy dzsem 🍒🍒🍒 Meggy dzsem 🍒🍒🍒
A házi meggylekvár sütikbe, és kenyérre kenve is fantasztikus. Nem sok meggy lett idén de a hűtőbe is került és dzsem is készült belőle, ja és persze süti is fog készülni a friss meggyből.
-
Körte-citrom dzsem Körte-citrom dzsem
Kaptam néhány körtét. Nem tudtam mi legyen a sorsa, úgyhogy hirtelen felindulásból készült ez a dzsem. Fincsi lehet palacsintába, tortába, fánkhoz.... Mérföldkő kihívás 🏁
-
Sárgabarack dzsem Sárgabarack dzsem
Folytatás...Sárgabarack dzsem, pillanatok alatt!Ugyan úgy mint már az előző dzsemeim ez is tiszta gyümölcs!
-
Eper🍓 dzsem Eper🍓 dzsem
Kaptam 3 kg epret és mi más lehetne belőle mint eper dzsem.#eper #eperdzsem #dzsem
-
Rebarbara dzsem almával Rebarbara dzsem almával
Kaptam kb 1 kg-nyi rebarbarát, s mar csak édes alma kellett hozzá, hogy néhány üveg dzsem készüljön belőle. Általában linzerek, boszorkány pogácsa, stb töltésére használjuk. Szokásostól eltérő színe, kellemes aromája miatt igen közkedvelt.
-
Levendula szirup Levendula szirup
Illatos levendula szirup desszertekhez, de frissítő limonádénak is finom!
-
Levendula szörp 2 Levendula szörp 2
Egy újabb adag levendula szedése után, a múlt heti szárított virág felhasználásával készült egy adag szörp ismételten...Most sajnos nem olyan gyönyörű lila színe lett, mint a friss virágból, de az íze kárpótol mindenért.
-
Levendula szörp by EdoSmile ❤️ Levendula szörp by EdoSmile ❤️
Nagyon halovány lila, de annál illatosabb levendula terem a kertemben. Éppen ezért, hogy intenzívebb legyen a színe, barnacukorral készült a szörp belőle.Ajánlom sok jéggel és a Fruska levendula rosé receptem legfontosabb hozzávalójaként 😉🍷
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek