دستور دوست خوب و هنرمندم آلاء جان@ala_cook#سوپر_آشپز#مجدره#عدس#زیره#پیاز#برنج

با تشکر از دوست عزیز کوکپدی آلا جان 😍😍@ala_cook#سوپر_آشپز#مجدره#عدس_پلو

#مجدره#سوپر_آشپزبا تشکر از دوست عزیزم @Fateme_1362

.سپاس از دوست خوب کوکپدی 🌱💚 @ala_cook#تابستانه#مجدره#سوپر_آشپز

#سوپر_آشپز#غذای_لبنانی#عدس#عدس_پلو#مجدره

با تشکر از دوست عزیز@ala_cook#کوک_اسنپ#سوپر_آشپز#مجدره#عدس_سبز#عدس_پلو

#سوپر_آشپز#عدس_سبز#عدس_پلو#مجدره

#مجدره#کوک_اسنپ#تابستانه#سوپر_آشپز#عدس_پلو@ala_cook باتشکر از منا جان

سلامم🖤🥀زندگیتون سرشاراز عشق به خداو اهل بیت علیهم السلام🏴🌺مجدره غذای عربی است چندتا از دستورهای کوکپدیای عزیز عرب زبان را سرچ کردم دیدم حتما برنج بصورت کته پخته میشه (آبکشی نباشه) و مواد اصلی بجز عدس وبرنج(یا بلغور) ، 👈پیازکاراملی و زیره و روغن زیتون👉 است.بقیه ادویه هاو چاشنی ها که بعضیا میزنن سلیقه ای ،🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃#سوپر_آشپز#هفته_دوم#مجدره#غذای_عربی_مجدرة_الارز#برنج_بدون_گوشت#مقرون_به_صرفه

#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز@ala_cook#مجدره#تابستانه#سوپر_آشپز

بسم الله الرحمن الرحیمیک غذای عربی که کمی به عدس پلوی ما شباهت داره...ضمن تشکر از دوست عزیز💝@ala_cook#مجدره#غذای_عربی#عدس#پلو#کوک_اسنپ#سوپر_آشپز

مجدره شبیه عدس پلوی ایرانی است که در کشور عزیز خودمان قدمت زیادی داره البته با کمی تفاوت درست میشه.ما در کنار عدس پلو همیشه پیاز داغ ، گوشت چرخکرده یا مرغ ریش شده همراه با کشمش میذاریم.اما مجدره عربی ساده تر بوده ، فقط پیاز داغ داره و از گوشت و مرغ در کنار اون خبری نیست.بنده نیز مجدره را طبق دستور درست کردم ولی در کنار آن گوشت چرخکرده و کشمش نیز گذاشتم.اما به احترام دستور اصلی عکس مخلفات را نگذاشتم.دستور از دوست عزیز و هنرمند کوکپدی فاطمه جان :@Fateme_1362#پلو#عدس_پلو#مُجَّدَرِه#غذای_ملل#پلو_عربی#مجدره#سوپر_آشپز

مُجَدّره (عربی: المجدّرة) غذایی گیاهی، متشکل از بلغور یا برنج و عدس هست که در کشورهای عربی مانند سوریه، اردن، فلسطین، عراق و لبنان رایج است.❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@ala_cook#کوک_اسنپ#سوپر_آشپز#مجدره#غذای_بین_الملل#غذای_عربی

#مجدره#سوپر_آشپز#کوک_اسنپبا تشکر از آلاءعزیز⚘️⚘️⚘️⚘️@ala_cookمجدره یکی از غذاهای محبوب کشورهای عربی است. این غذا که پایه اصلی آن عدس است، از پروتئین و فیبر خوبی برخوردار است. و چون با روغن زیتون درست می‌شود یک انتخاب بسیار خوب برای انواع رژیم های غذایی خواهد بود.

#سوپر_آشپز#مجدره#عدسباتشکر از دوست عزیزم 🌹 🙏@ala_cook

#سوپر_آشپز#مجدرهبا دستور دوست عزیز @Banafshe9094

#کوکو#عدس

امسال که تو این ایام قسمت نشد (البته به اعتقاد خودم دعوت نشدیم ) بریم پیاده روی اربعینمجدره یادآور خاطرات خوب سفر اربعینهسالهای اول که تو این مسیر عاشقی قدم بر داشتم ❤ برای من که تو سفر تقریبا غذای گوشتی یا تخم مرغی نمیخورم مجدره یکی از غذاهای مورد پسند بود 😊 اون موقع اسمش رو نمیدونستم میگفتم عدس پلو با روغن زیتون بدون کشمش 😊 تا اینکه یه بار خونه دکتر فؤاد نزدیک کربلا دخترش سلاله جان با اون لهجه عربیِ قشنگش گفت مُجدّره 😍 به همراه یه سالادی مثل سالاد شیرازی خودمون خیار وگوجه درشت خرد شده بود سبزی خشک و روغن زیتون هم بهش زده بودن لیمو ترش هم برش داده بودن کنارش گذاشته بودن یه ترشی مخلوط هم کنارش گذاشته بودن که شکلش خوشمزه بود و وسوسه برانگیز 😋 ولی من به خاطر مراعات سفر نخوردمش 😊.......دعا میکنم قسمت و روزی همون بشه حتی شده برای یکبار تو عمرمون تو این مسیر عاشقی قدم برداریم .....❤انشاءالله 🤲🌹یکشنبه ۱۹ مرداد ۱۴۰۴ممنون از دوست گرامی 🌹@ala_cook#مجدره#سوپر_آشپز#عربی

#سوپر_آشپز#عدس_پلو#مجدرهممنونم از دوست عزیز وخوبم@ala_cook

بعضیا... زود می‌بخشن، زود آشتی می‌کنن…نه چون ضعیفن، چون دلشون بزرگهبلدن وقتی حق باهاشونه، سکوت کننبلدن رابطه رو نجات بدن، قبل از اینکه دیر بشه 🤝چون فهمیدن زندگی، برای قهرای بی‌دلیل زیادی کوتاهه…درد بعضی جدایی‌ها خیلی سنگین‌تر از یه آشتی غرور شکنه✨#مجدرهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@ala_cook#عدس_پلو#سوپر_آشپز#عدس

🌺غذایی مخلوط از عدس و رشته پلویی هستش،من ران مرغ رو فقط سرخ شده دوست دارم🤗،پس گزینه مناسبی رو انتخاب کردم😋🌺

#مجدره#عدس_پلو#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب دوست ارجمندم خانم@ala_cook#سوپر_آشپز

چه کسی میفهمددر دلم رازی هست !میسپارم آن رابه خیال شب و تنهایی خود . . .#سوپر_آشپز#نخودفرنگی#دمی#پلو

🌺امروز هرغذایی خواستم درست کنم ،یه موادش کم بود،منم این لوبیاپلو رو با هر موادی که داشتم درست کردم🌺#سوپر_آشپز#لوبیاسبز# لوبیاپلو

#سوپر_آشپز#دلمه#ترخون#نعناع#شوید

🌺خورشت فوری وخوشمزه،هم سریع آماده شدو هم خیلی خوشمزه شد.جای همه دوستان سبز🌺#سوپر_آشپز#نخودفرنگی#خورش#خورشت

یک سس خوشمزه و متفاوت و البته رژیمی،من با سالاد شیرازی مخلوط کردم بسیار جذاب شد.جای همه عزیزان سبز.#سوپر_آشپز#ماست#نعنا#سالاد#وگان

مجدره یک غذای محبوب در سراسر جهان عرب است و به طور کلی با استفاده از عدس قهوه ای یا سبز و برنج قهوه ای درست می شود که می توان آن را با زیره ، گشنیز یا نعناع چاشنی کرد. روی آن پیاز سرخ شده ریخته می شود و به طور کلی با ماست، در کنار سایر سبزیجات و غذاهای جانبی، گرم یا سرد سرو می شود.مجاردا (Mejadra) دقیقا مشابه عدس پلوی ایرانی است ولی معمولا بدون گوشت و به همراه ادویه‌جات و پیاز داغ فراوان سرو می‌شود.Mujadara در سراسر خاورمیانه به اشکال مختلف سرو می شود و بسته به جایی که قرار دارید با نام های مختلفی ارائه می شود. تغییرات هجی زیادی دارد: مجادارا ، مجادره ، مجادرا ، میجادرا ، موجدارا ، موداردارا و مگادارا.#مجادرا#مجدره#عدس#برنج#مجادره#میجادرا

#سوپر_آشپز#بادمجان#خورش#خورشت

یک سوپ خوشمزه و فوق العاده راحت و سریع . اگه دوستدار عدس و یا دال عدس هستین این سوپ خوشمزه را هم امتحان کنید.مرسی از محدثه عزیز واسه این رسپی عالی 👍@miss_mohaddd#سوپ#سوپ_عدس#عدس#شوربه#شوربه_عدس#شوربا#چوربا🍁#فصل_خزان #سوپ_پاییزی🍁