Enoki Telur Jagung Pokcoy Kuah Seblak

SaSinSa25
SaSinSa25 @SaSinSa25
Maumere, Daerah Tingkat I Nusa Tenggara Timur, Indonesia

Lagi pengen makan seblak pakai enoki tapiiii selalu keingat2 body yg sudah macam karung goni kalau bkin seblak isiannya kerupuk sosis, tapi ya ku pengen nyeblak dan tetap makan nasi juga gitu. 🤣
Akhirnya yasudah ambil jalan tengah isiannya tetap pakai enoki tambah pokcoy dan jagung manis saja biar bisa makan pakai nasi juga. Puaasss tetap bisa nyeblak dan makan nasi tanpa merasa bersalah. 🤪
Yuk coba bikin juga.. 🥰

#JamurRasaJuara
#GAS2025
#CPBali_JamurRasaJuara2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2025_Sasinsa25

Enoki Telur Jagung Pokcoy Kuah Seblak

4 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen makan seblak pakai enoki tapiiii selalu keingat2 body yg sudah macam karung goni kalau bkin seblak isiannya kerupuk sosis, tapi ya ku pengen nyeblak dan tetap makan nasi juga gitu. 🤣
Akhirnya yasudah ambil jalan tengah isiannya tetap pakai enoki tambah pokcoy dan jagung manis saja biar bisa makan pakai nasi juga. Puaasss tetap bisa nyeblak dan makan nasi tanpa merasa bersalah. 🤪
Yuk coba bikin juga.. 🥰

#JamurRasaJuara
#GAS2025
#CPBali_JamurRasaJuara2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2025_Sasinsa25

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10menit
1-2 orang
  1. 1 bungkusJamur Enoki
  2. 1 bonggolJagung Manis
  3. 2 bonggolPokcoy
  4. 1 butirTelur Ayam
  5. 1 batangDaun Bawang/Prei (iris sesuai selera)
  6. Bumbu Seblak
  7. 3 butirBawang Merah
  8. 4 siungBawang Putih
  9. 3 butirKencur
  10. 3 btgCabe Merah
  11. 20-25 bhCabe Rawit Domba
  12. Sedikitgula pasir
  13. SecukupnyaGaram
  14. 2 sdtKaldu Jamur (secukupnya)
  15. Secukupnyaminyak untuk menumis
  16. 300 mlAir (kurleb)

Cara Membuat

10menit
  1. 1

    Siapkan bahan2nya dahulu.

  2. 2

    Kupas dan potong2 duo bawang, kencur juga cabe2an, lalu haluskan bumbu seblak. Tumis bumbu seblak hingga harum.

  3. 3

    Setelah bumbu matang dan harum tambahkan air dan juga telur aduk cepat. Lalu masukkan juga jagung manisnya, aduk sebntar biarkan mendidih.

  4. 4

    Koreksi rasa dahulu, bila sudah pas rasanya masukkan jamur enoki, dan pokcoy lalu biarkan mendidih kembali sambil sedikit diaduk. Setelah sayuran matang semua, matikan kompor, seblak siap disajikan dengan taburan daun bawang diatasnya. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SaSinSa25
SaSinSa25 @SaSinSa25
pada
Maumere, Daerah Tingkat I Nusa Tenggara Timur, Indonesia
Suka sekali makan, jadi harus bisa masak. 🤪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa