80. Jamur Tiram Crispy

Ratih Rozana
Ratih Rozana @ratihrozana
Malang

30072025
PosBar Ke-30

Bismillahirrahmanirrahim

Berawal dari iseng bikin jamur crispy pake tepung sisa bikin ayam crispy, lah kok hasilnya cuantik banget kriwil kayak ayam crispy 😍😍

Bikin seporsi ga nunggu lama habis, dicemilin paksu dan bocil2. Emaknya jadi semangat buat bebikinan dan nggoreng lagi 😄😄

Ternyata bikin jamur crispy yg kriwil bin keriting sangat mudah dan gampang loh.

#JamurRasaJuara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Malang

80. Jamur Tiram Crispy

9 orang berencana membuat resep ini

30072025
PosBar Ke-30

Bismillahirrahmanirrahim

Berawal dari iseng bikin jamur crispy pake tepung sisa bikin ayam crispy, lah kok hasilnya cuantik banget kriwil kayak ayam crispy 😍😍

Bikin seporsi ga nunggu lama habis, dicemilin paksu dan bocil2. Emaknya jadi semangat buat bebikinan dan nggoreng lagi 😄😄

Ternyata bikin jamur crispy yg kriwil bin keriting sangat mudah dan gampang loh.

#JamurRasaJuara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 piring
  1. 250 gramjamur tiram
  2. 250 gramtepung terigu protein tinggi
  3. 1 Bks keciltepung bumbu serbaguna/ayam crispy
  4. 1 sdtgaram
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. Air untuk pencelupan
  8. Minyak utk menggoreng
  9. Bahan Marinasi Jamur
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/4 sdtkaldu bubuk
  12. 1/4 sdtlada bubuk
  13. 1 sdtbawang putih bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan jamur tiram, cuci bersih kemudian peras airnya, taburi dg bawang putih bubuk, garam dan lada, aduk rata dan diamkan selama 10 menit

  2. 2

    Siapkan tepung kering, campurkan terigu protein tinggi dg tepung bumbu serbaguna, garam, lada dan kaldu bubuk, ada rata. Siapkan juga air utk pencelupan

  3. 3

    Tuang jamur ke tepung kering, aduk2 hingga jamur terbalur tepung, kemudian celupkan ke dalam air, angkat dan tiriskan

  4. 4

    Lalu tuang kembali ke tepung kering, aduk2 sambil dicubit2 ringan jangan terlalu ditekan supaya adonan tepung tidak bantat dan keras. Sebelum digoreng, pastikan jamur sudah dikibas2kan supaya adonan tepungnya keriting

  5. 5

    Panaskan minyak dan masukkan jamur tiram, goreng dg api sedang hingga berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan

  6. 6

    Jamur tiram crispynya sudah jadi, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Rozana
Ratih Rozana @ratihrozana
pada
Malang
Ibu Rumah Tangga dg 2 anak cowok yg suka bikin kue dan lagi belajar masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa