Fuyunghai Jamur Simpel🍄‍🟫🍛_Saus Jagung Asam Manis🥘😋

Name: Fuyunghai Jamur Simpel🍄🟫🍛_Saus Jagung Asam Manis🥘😋
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya Champignon / jamur kancing ==> iris sesuai penampang tepi tipis2; 1 bungkus Jamur enoki, potong pangkal akar ==> agar tekstur fuyunghai lebih lembut melted khas efek enoki😋; Secukupnya Wortel serut/potong lidi & kacang polong hijau ==> optional ==> me: skip ==> fuyunghai simpel ya😉; 4 butir Telur ==> sesuai selera ==> me : ingin lebih gurih dan tidak keras tebal krn tepung😉😋; 3-4 sdm Maizena ==> 1 telor bisa diasumsikan untuk 1 sdm maizena jk tidak ingin fiyunghai yg tebal krn tepung ya; 2-3 sdm Saus Tiram; 1 sdm Kecap asin; 3 siung Bawang.putih, rajang / cincang halus; 1/3 siung Bawang.Bombay, rajang; Secukupnya mix Percabaian, rajang tipis ==> sesuai selera pedasnya; 1/2 sdt Lada bubuk/grinder ==> yg fresh dr lada butiran akan lbih sip ya; Secukupnya Penyedap (garam & kaldu jamur jk suka); 1 genggam Jagung manis pipil; 3-5 sdm Saus Tomat; 1 siung Bawang.Bombay, rajang; 2-3 siung Bawang.putih, cincang lembut; 1 sdt Lada grinder/halus; 1 sdm Maizena, larutkan dlm setengah gelas air aqua; Secukupnya Air aqua ==> sesuai kekentalan saus yg diinginkan; Secukupnya Penyedap (garam & gula saja) ==> tidak usah pakai bubuk kaldu atau micin ya🤭 ==> agar rasanya saus asam manis ini tdk kacau🤭

NingSaras @NingSaras

Bgr-Bks

Jamur suka bikin masakan jd endess😋😍 So, pastinya ikutan cuzz lah posbar dr @MamahCookpad tentang per-jamur-an yg bikin lezat masakan😋

Kali ini sy buat fuyunghai jamur yang sederhana saja.
Cepat, mudah, sat-set dan sdh pasti enak😋😍

Mardiccob !!
Happy Cooking, Happy Life !😍

#GAS 2025
#JamurRasaJuara
#Kombes_JamurRasaJuara
#CookpadCommunity_Bekasi

Jamur suka bikin masakan jd endess😋😍 So, pastinya ikutan cuzz lah posbar dr @MamahCookpad tentang per-jamur-an yg bikin lezat masakan😋

Kali ini sy buat fuyunghai jamur yang sederhana saja.
Cepat, mudah, sat-set dan sdh pasti enak😋😍

Mardiccob !!
Happy Cooking, Happy Life !😍

#GAS 2025
#JamurRasaJuara
#Kombes_JamurRasaJuara
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Fuyunghai Jamur Simpel🍄‍🟫🍛_Saus Jagung Asam Manis🥘😋

Bagikan Cooksnap pertama

8 orang berencana membuat resep ini

NingSaras @NingSaras

Bgr-Bks

Jamur suka bikin masakan jd endess😋😍 So, pastinya ikutan cuzz lah posbar dr @MamahCookpad tentang per-jamur-an yg bikin lezat masakan😋

Kali ini sy buat fuyunghai jamur yang sederhana saja.
Cepat, mudah, sat-set dan sdh pasti enak😋😍

Mardiccob !!
Happy Cooking, Happy Life !😍

#GAS 2025
#JamurRasaJuara
#Kombes_JamurRasaJuara
#CookpadCommunity_Bekasi

Jamur suka bikin masakan jd endess😋😍 So, pastinya ikutan cuzz lah posbar dr @MamahCookpad tentang per-jamur-an yg bikin lezat masakan😋

Kali ini sy buat fuyunghai jamur yang sederhana saja.
Cepat, mudah, sat-set dan sdh pasti enak😋😍

Mardiccob !!
Happy Cooking, Happy Life !😍

#GAS 2025
#JamurRasaJuara
#Kombes_JamurRasaJuara
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

3-4 orang

SecukupnyaChampignon / jamur kancing ==> iris sesuai penampang tepi tipis2
1 bungkusJamur enoki, potong pangkal akar ==> agar tekstur fuyunghai lebih lembut melted khas efek enoki😋
SecukupnyaWortel serut/potong lidi & kacang polong hijau ==> optional ==> me: skip ==> fuyunghai simpel ya😉
4 butirTelur ==> sesuai selera ==> me : ingin lebih gurih dan tidak keras tebal krn tepung😉😋
3-4 sdmMaizena ==> 1 telor bisa diasumsikan untuk 1 sdm maizena jk tidak ingin fiyunghai yg tebal krn tepung ya
2-3 sdmSaus Tiram
1 sdmKecap asin
3 siungBawang.putih, rajang / cincang halus
1/3 siungBawang.Bombay, rajang
Secukupnyamix Percabaian, rajang tipis ==> sesuai selera pedasnya
1/2 sdtLada bubuk/grinder ==> yg fresh dr lada butiran akan lbih sip ya
SecukupnyaPenyedap (garam & kaldu jamur jk suka)
💥SAUS JAGUNG ASAM MANIS💥 (Semua bahan ini tumis dan mix rata) ==> Lihat pada resep yg sdh terbit sebelumnya😉
1 genggamJagung manis pipil
3-5 sdmSaus Tomat
1 siungBawang.Bombay, rajang
2-3 siungBawang.putih, cincang lembut
1 sdtLada grinder/halus
1 sdmMaizena, larutkan dlm setengah gelas air aqua
SecukupnyaAir aqua ==> sesuai kekentalan saus yg diinginkan
SecukupnyaPenyedap (garam & gula saja) ==> tidak usah pakai bubuk kaldu atau micin ya🤭 ==> agar rasanya saus asam manis ini tdk kacau🤭

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan-bahan yg sdh dicuci bersih. _____________________________💥💥(Untuk jamur cuci pd air mengalir-jangan direndam agar tdk menyerap air --> genggam peras lembut tak sampai patah2 jika jamur tiram stlh dicuci) _________________________________ Rajang bahan tumisan. _________________________________ Siapkan juga saus jagung asam manis. 💖(Lihat cara buat pada resep sebelumnya😉)

SAUS JAGUNG ASAM MANIS - Untuk berbagai siraman /toping masakan 😋🤩
2

Kocok lepas telur hingga kalis. Tambahkan maizena. Aduk rata.
3

Tambahkan lada bubuk, saus tiram dan kecap asin. Aduk rata. _________________________________ Jangan lupa tambahkan penyedap garam & kaldu jamur jika suka. Sisihkan dahulu.
4

Tumis rajangan perbawangan dan cabai. Tumis hingga layu dan wangi. _________________________________ Baru masukkan irisan jamur. _________________________________ (Krn.ini bahan jamur, sebaiknya tumis dl ya agar sarinya keluar😉dan tdk bau apak khas jamur) _________________________________ Masak hingga layu. (Maaf baru nyadar jepretan foto📸 blur hihihi😅🤭)
5

Lalu tuang merata adonan telur. (Sambil digoyang-goler agar merata pada tepi teflon). Sesuaikan banyaknya adonan dng besarnya teflon; bisa jadi 2x goreng ya jika teflon diameter kecil😉 _________________________________ Setelah itu kecilkan api sedikit dan tutup teflon (agar kematangan bagian tengah merata krn mengandung maizena).
6

Jika tinggal bagian atas yg msh basah, balik hati2 agar tidak rusak. Goyang-goler juga agar merata. Tunggu hingga lapisan bawah jg matang. Setelah kokoh matang baru angkat. _________________________________ Fuyunghai jamur yg simpel siap disajikan!😋
7

Sajikan dengan saus jagung asam manis 😋 _________________________________ Nyammmm.....😋😋😋😋 Pada nambah nasi bener ini bocah2 saya tadi wkwkkwkw😂🤭😋😍
8

Hmm..tekstur jamur enoki menjadikan fuyunghai lebih melted yaaa..lembuutt...😋😋Jamur mmg enaakkkk😋😍 _________________________________ Sebagian champignon pd poto /video, akan sy masak next menu yak wkwkkwk😂 Mereka cuma ikutan narsis sajah wkkwkwk🤣😆🤭

Lampiran Resep

SAUS JAGUNG ASAM MANIS - Untuk berbagai siraman /toping masakan 😋🤩

Meli Ummu Anisyah dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

NingSaras @NingSaras

pada 31 Juli 2025 04.38

Bgr-Bks

Masakan/baking sederhana yg mudah dilakukan ibu rumah tangga atau ibu bekerja 🥰.Yup, krn sebelumnya selama 20an th lebih, sy adalah ibu karir/bekerja, yg dgn demikian masak-memasak harus saya tularkan pd mbak ART agar gizi anak di rumah tetap terjaga selama ibunya bekerja🥰Jadilah masak-memasak sbg otodidak passion saya ketika ada waktu luang, selain jg melukis, nonton konser, menulis.., yang kadang terbit di majalah, tapi lebih sering tertolak redaksi hahaha 😂🤭 (masa sebelum ada internet & online spt skrg ini😁).Ah sudahlah, masa lalu wkwkkw .. 😂😂Daaann urusan masak.., dapur kudu bersih dulu, rapi cling, siap dng tempat sampah.., baru deh bergerak masak (habit yg kadang bikin bete malah) 😁🤭, tetapi memang begitu sesi masak selesai, saat itu jg tak ada sampah ato noda berceceran, NO jorok-jorok party, absolutely anti kejorokkan wkwkk...😂🤭Kata bocil sy yg kuliah di Psikologi, Ibunya ini kena syndrom OCD (Obsessif Compulsif Disorder) soal kebersihan & kerapian rumah wkwkwk..🤣🤔🤭😂, ada2 bae😂🤭Ikutan Cookpad inipun tadinya krn saran dr kawan2 yg suka sekali menggasak masakan saya saat mampir main, yg katanya masakan sy cukup nnyaamm.., mungkin krn saat pas main mereka lg pada laper kali yak wkwkwk 😂🤣😍Jadilah sy mulai mencoba gabung Cookpad yg ternyata mmg asyik buat lihat2 ragam masakan & ikutan upload masakan, meskiiii lebih sering muaaleeesss pake buaangeett ...apalagi bakiiingg..hadeehhh..nightmare karena males ribet ukur-ukur timbang2 bahan wkwk...😂🤭, plus musti motret-motret📸 pulak!!😭😖🥹🤦‍♀️😂 Klop dah malesnya!!😂😂🤭🤭 ❤Tapiii..semangat👩‍🍳 mah teteuup masih tersisa meski sempat vakum bertahun-tahun lalu😆.Begitulah, th 2024 ini sy mencoba untuk kembali me-CookPad-kan diri kembali 😂Tentu sj dng baking or cooking yg gembira ala2 saya wkwk😂🤣 Dlm artian: baking n cooking bg sy adalah sesuatu yg ga perlu dibikin ribet oleh pakem, krn kita dianugerahi jiwa & taste untuk explore dlm segala situasi !😉😋😍So, Lope Cookpad!!👩‍🍳🥂❤😍Happy Cooking, Happy Life🥰🤩

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Fuyunghai Sayur Saus Asam Manis (simpel) Fuyunghai Sayur Saus Asam Manis (simpel)

Resep asli dari mba Mrs. bara Liem. Kalo di resep mrs bara liem wortelnya direbus dulu di resep ini parutan wortelnya saya tumis dulu bersama bawang merah, bawang putih dan cabe.Cabe nya saya kurangi soalnya ga terlalu suka pedes 😁

Elis
Fuyunghai Saus Asam Manis Fuyunghai Saus Asam Manis

Fuyunghai buat saya makanan mewah waktu kecil. Karena belinya cukup mahal jadi beli diwaktu acara khusus saja seperti ulang tahun. Fuyunghai jenisnya macem2 ada yang cuma telur didadar trus digoreng tapi yang paling suka banget adalah fuyunghai yang tebal, isinya banyak, crispy dan sausnya yang manis. Yuk dicoba, mudah, simple, anak juga doyan banget, apalagi mulai explore makan saus seperti papa mama yang makan pakai sambal.#berburucelemekemas#resolusi2019#sayanganak#wortelsembunyi

Imelda (Dapur Momji)
Fuyunghai Saus Asam Manis Fuyunghai Saus Asam Manis

Suami suka banget sama telur, bikin mie aja telurnya 3 😂😂😂 Sekali² bikin fuyunghai ahh, skalian nostalgia jaman masi kuliah, dulu suka beli di tempat makan deket kosan 😁Fuyunghai itu telur dadar tapi di kasih campuran sayuran, daging cincang atau makanan laut.. Aku pakenya sayur + udang, pokoknya di sesuaikan aja sama isi kulkas 😁#EggCellent #SayangAnak

Dapoer_AY
Fuyunghai Saus Asam Manis Fuyunghai Saus Asam Manis

Request suami pengen makan telur tapi jangan dadar atau ceplok jadilah fuyunghai saus asam manis ini🥰

amelia fadhillah
Fuyunghai Sayuran Saus Asam Manis Fuyunghai Sayuran Saus Asam Manis

Bikin fuyunghai sayuran aja, isinya kembang kol, wortel dan daun bawang. Ditambah tepung beras Rose Brand biar fuyunghainya jadi tebal dan kokoh (ga kempes). Disiram saus asam manis, rasanya tambah maknyuss..#Posbar#PosbarMeetUp_Cocomba#Pais_Beubeutian#UmbiTinggiGizi#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring#cocomba#ResepHadleny#IdeMasakHariIni#fuyunghai#fuyunghaisayuran#telurdadar

Hadleny Kitchen
Fuyunghai Sayur Saus Asam Manis Fuyunghai Sayur Saus Asam Manis

Makanan favorit waktu ayahku masih kecil, karena sodaranya banyak makanya cm pakai telur dan sayur tanpa daging kepiting dan dikasih saus. Selamat mencoba.

Dapur Lintang
Fuyunghai Saus Asam Manis Fuyunghai Saus Asam Manis

Fuyunghai ini salah satu menu kesukaan suami. Siapa yang ga suka telor?? Kali ini saya buat Puyunghai untuk ikut tantangan #CABEKU dengan tema #Telur3in1. Bahan2 yang digunakan selain telur antara lain udang kupas, ayam filet, dan sayur2an seperti kol, wortel dan kembang kol.Maapkeun fotonya ada bayangan saya, ngambilnya malem2... pas masak untuk makan malem🤭

MAMA EKA
Fuyunghai Saus Asam Manis Fuyunghai Saus Asam Manis

Karena lagi giliran telur untuk asupan protein, jadilah kepikiran bikin fuyunghai

Masakan Mbak Ndew
Fuyunghai Saus Asam Manis Fuyunghai Saus Asam Manis

#DiRumahAja #CABEKU #Telur3in1 (Telur dan Wortel, Ayam, Kubis) Sejak di rumah aja jadi sering main ke dapur, nyoba ini itu, masak ini itu, seru deh pokoknya.

Nhest
Fuyunghai Saus Asam Manis Fuyunghai Saus Asam Manis

Nova Meliani
Fuyunghai asam manis😉 Fuyunghai asam manis😉

ceritanya mw makan mlm bosen sm telur dadar....yaahhh krn lumayan ada bahan2nya ada ide d bikin ala2 fuyunghai gitu😁yuk eksekusi😊

yunita
Fuyunghai - Asam Manis🍍🍍 Fuyunghai - Asam Manis🍍🍍

Kiki Yuli Pratiwi

Rekomendasi Resep Lainnya