Kering tempe

Vivit Cooks
Vivit Cooks @cook_112993742
surakarta

Hai cookpaders, masak enak edisi tgl tua yuk,, bahannya seadanya, karena masih ada tempe aku tambahkan kacang tanah dan kentang, masaknya kering tp berasa, bumbunya cuma dikit tp nikmat,, bisa buat beberapa hari, buat anak kost bagus juga ini,,
#GAS2025#
#keringtempe#

Kering tempe

Hai cookpaders, masak enak edisi tgl tua yuk,, bahannya seadanya, karena masih ada tempe aku tambahkan kacang tanah dan kentang, masaknya kering tp berasa, bumbunya cuma dikit tp nikmat,, bisa buat beberapa hari, buat anak kost bagus juga ini,,
#GAS2025#
#keringtempe#

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 toples sedang
  1. 1 papantempe
  2. 1 mangkok kecilkacang tanah
  3. 1 buahkentang uk besar
  4. Bumbu yg dihaluskan :
  5. 2 siungbaput
  6. 1 kepinggula merah
  7. 1 sendokgula pasir
  8. secukupnyaGaram, penyedap
  9. Bumbu aromatic:
  10. 2 lbr daun salam
  11. Bumbu iris:
  12. 5 buahcabe keriting, buang biji, potong serong
  13. 2 lbrdaun jeruk, potong tipis2 panjang
  14. 2 siungbamer potong tipis2

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong tempe kecil tipis2 goreng kering, tips : untuk menghasilkan tempe yang kering digoreng 2x, taburi dg sdkt garam

  2. 2

    Potong kentang tipis2, rendam dg air garam beberapa saat lalu cuci dan goreng kering

  3. 3

    Goreng kacang tanah hingga kering matang

  4. 4

    Goreng bawang merah, lalu goreng cabe dan daun jeruk, di goreng pisah2 krn tingkat kematangan sampai kering berbeda beda

  5. 5

    Haluskan bumbu, tumis hingga wangi dg daun salam, masukkan gula merah +gula pasir, hingga gula cair, matikan api

  6. 6

    Campur semua bahan dengan bumbu tanpa api, krn semua sdh matang sempurna, campur dengan bumbu hingga tercampur rata, masukkan toples ketika sdh suhu ruang,

  7. 7

    Kering tempe bisa untuk taburan nasi putih, nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vivit Cooks
Vivit Cooks @cook_112993742
pada
surakarta
cook with heart, serve with love,,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa