Ayam goreng bumbu serundeng

Vivit Cooks
Vivit Cooks @cook_112993742
surakarta

Pagi pagi tampil dulu ayamku,, ayam goreng ungkep bumbu serundeng, bumbunya meresap apalagi dengan kombinasi rasa serundeng kelapa ,, bisa dicoba, jangan lupa di cooksnap bunda,,, 🤗
#GAS2025#

Ayam goreng bumbu serundeng

15 orang berencana membuat resep ini

Pagi pagi tampil dulu ayamku,, ayam goreng ungkep bumbu serundeng, bumbunya meresap apalagi dengan kombinasi rasa serundeng kelapa ,, bisa dicoba, jangan lupa di cooksnap bunda,,, 🤗
#GAS2025#

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
6 pc
  1. 1/2 kgayam (me:sayap)
  2. 1/2 butirkelapa parut
  3. Bumbu dihaluskan:
  4. 2 butirkemiri
  5. 3 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1/2 sdtketumbar
  8. 1 ruaskunyit
  9. secukupnyaGaram, gula, penyedap
  10. Bumbu aromatik:
  11. 2 lbrdaun salam
  12. 1 potonglengkuas
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 ruasserai, ikat simpul, geprek

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Tumis parutan kelapa tanpa minyak beri sdkt garam (setengah matang saja), saya "gongso" dulu spy aroma kelapa lbh sedap, bilamana kelapa msh fresh bisa skip langkah ini

  2. 2

    Haluskan bumbu, biasa saya uleg, memang aromanya lbh sedap,,😊

  3. 3

    Cuci ayam bersih,

  4. 4

    Tumis bumbu hingga wangi, masukkan bumbu aromatik berikut serundeng kelapa, lalu ayam, setelah tercampur, tambahkan air secukupnya, (tips : tutup agar bumbu lebih meresap), masak hingga bumbu kering menyusut

  5. 5

    Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam berikut bumbunya, serundeng kelapa akan mengering seiring ayam matang sempurna

  6. 6

    Tiriskan dengan serundengnya, ayam goreng siap dinikmati, Mari sarapan 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivit Cooks
Vivit Cooks @cook_112993742
pada
surakarta
cook with heart, serve with love,,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa