Tarte de maçã

É uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião e combina lindamente com uma bola de gelado de baunilha. 🍨
#CA2025
Tarte de maçã
É uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião e combina lindamente com uma bola de gelado de baunilha. 🍨
#CA2025
Instruções para cozinhares
- 1
Numa tigela grande, mistura a farinha, o açúcar e o sal. Junta a manteiga e esfarela com as pontas dos dedos até obteres uma farofa. Adiciona o ovo e, se necessário, um pouco de água gelada até formar uma massa lisa. Envolve em película aderente e leva ao frigorífico por 20 minutos.
- 2
Pré-aquece o forno a 180 °C. Retira a massa do frio, estende com o rolo e forra uma tarteira (de cerca de 24 cm). Pica o fundo com um garfo.
- 3
Descasca e fatiar finamente as maçãs. Regar com o sumo de limão e misturar com o açúcar e a canela. Dispõe as fatias de maçã sobre a base da tarte, em círculos sobrepostos.
- 4
Leva ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até a massa estar dourada e as maçãs macias.
- 5
Numa pequena panela ou no micro-ondas, aquece a geleia com a água até derreter. Pincela sobre as maçãs ainda quentes para dar o acabamento brilhante.
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