Lebaran tahun ini saya memasak lapis daging sapi Khas Surabaya. Biasanya daging sapi saya masak semur Betawi atau rendang untuk hidangan di saat hari raya, teman makan ketupat.Kangen masakan mama yang biasa ada disaat lebaran ketupat kalau saya mudik lebaran ke Surabaya, jadi saya masak sendiri deh. Rasa lapis daging ini sama seperti semur daging Betawi, tetapi tidak terlalu manis seperti semur daging Betawi, yang menggunakan banyak kecap manis.#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#CookpadCommunity_Tangerang

Belasan tahun tinggal di Surabaya, kali ini buat makanan khas Surabaya yaitu Lapis Daging Sapi Khas Surabaya ala @juwitapermata#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Jakarta#Cooksnap_Jakarta

Mirip daging semur tapi bukan, 🤔Yaaa, inilah lapis daging sapi khas Surabaya, sekilas bumbunya memang hampir mirip sih, hanya saja pada olahan lapis daging ini bumbunya ada beragam, jadi rasanya lebih rich dong, 😋 bahkan ada yg menggunakan santan juga, tapi kalau yg ini no santan ya.Biasanya daging dibiarkan utuh, tapi karena untuk konsumsi sendiri jadi langsung dipotong sajalah biar lebih mudah 🤭---------------Search : @cook_2626288#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye23#Anekaolahandaging

Assalamualaikum CookpadersLapis daging adalah salah satu menu andalan khas Surabaya. Sesuai dengan namanya, menu ini terbuat dari daging yang berlapis-lapis. Cita rasanya manis dan gurih .Source : susiagung @cook_2626288#Kreasidagingkurban#Ngolahkurban_carowongkito#JalinanClover#Jalinan_OlahanDagingKurban#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang

Source: @cook_2626288Lapis daging merupakan masakan khas daerah Surabaya, Jawa Timur. Masakan ini bercita rasa manis gurih tanpa penggunaan santan dalam membuatnya.#GenerasiAprontis

Day 12 Ramadhan > Senin, 3 April 2023Menu sahur dan buka puasa nanti dengan menu khas Surabaya. Rasanya mirip semur dan malbi, ada beda beberapa bumbu dari semur (kunyit, lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai, kemiri dan ketumbar). Bumbunya kental dan enak 😋. Resep asli, dagingnya dimasak dalam potongan besar. Setelah matang baru diiris-iris agak tipis dan disajikan. Saya ambil simpelnya aja, males motongin saat udah mateng jadi dagingnya dipotong duluan baru dimasak. Sama aja kok, hanya beda saat penyajian ajaSource : @cook_7334375 dengan sedikit modif ada tambahan kunyit dan telur diskip..#Posbar#PekanPosbar#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#ResepHadleny#cocomba#Cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#lapisdaging#olahandaging#menupuasa_hadleny

Salah satu comfort food yang suka tetangga rumah kasih di malang, lapis daging 🤣🤏🏻Bimbang mau dimasak terik atau lapis, akhirnya memutuskan untuk masak lapis, karena tidak ada penambahan santan, jadi diet santan dulu sekejap 🤪Lapis daging ini biasa selalu ada di kondangan, disajikan dengan acar kuning & kerupuk udang, beuuuuh rasanya mau nambah lagi nambah lagi 🤣Kalau orang dirumah sebutnya rendangnya orang jawa timur, lebih simple dan waktu gongsengnya hanya satu jam dibanding rendang versi padang.Kalau rendang pedas gurih, lapis berbeda.Perpaduan rasa manis dan gurih jadi viri khas si lapis daging ini.Lebih authentic kalo bumbunya diulek pake cobek ya beb, lebih syedep 🤪🤏🏻#CookpadCommunity_Malang#RencanakanKebaikanmu#GenerasiAprontis#Week14#GATA#MasakItuSaya

Bismillah ...Ada sisa daging sapi rebus di kulkas, kemarin ngerebus sekalian pas mau masak asem-asem. Nah, sisanya bingung mau dimasak apa.Akhirnya siang tadi buka Cookpad, inget waktu itu Bunda @Heni_Nur posting resep Lapis Daging di akunnya.Tadi tanpa pikir panjang, langsung deh aku masak buat lauk makan siang.Dan ternyata ini tuh enak banget rasanya 🤤 anak-anak sukaaa, mereka makannya pun sampe nambah-nambah 😍Source : @Heni_Nurhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17002329#Cookpad_id#CookpadCommunity_Palembang#ResepLapisDagingSapi#OlahanDagingSapi_Ismy

Saya selalu kesulitan untuk mengolah makanan berbahan dasar daging, sedangkan stok daging qurban lumayan banyak, cari² resep nemu resep ini, jadi langsung recook dan alhamdulillah rasanya enak 😍

Cocok buat menu buka puasa, d sajikan bersama acar kuning wortel timun.. Ada d resep sebelum ini ya..

Recommended !

Coba buka buka buku Warisan Kuliner NusantaraLangsung tertuju resep lapis daging mba @Holly1991Manatab dan medok bumbunya.Untuk banyak bumbu dan bahan saya sesuaikan#KampungIdaman#Cookpadcommunity_Yogyakarta