Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 150 grados, hasta que tengamos nuestra mezcla de budín hecha.
- 2
Se integran los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla, hasta formar una mezcla de color blanquecina. Luego se le agrega el aceite junto con las tres bananas que tienen que estar previamente pisadas (estilo puré).
- 3
En este paso se agregan los frutos secos o chips (no son necesarios si no tienen) y también la harina, con movimientos envolventes vamos integrandola (no se bate, por que si no se baja la masa).
- 4
Se pone la mezcla en una budinera previamente enaceitada o enmantecada y se mete al horno a 190° por 45 minutos (igualmente se pincha con un cuchillo, si este sale limpio ya esta. Si no se dejan otros 15 minutos más).
- 5
Dejamos el budín fuera del horno por un tiempo hasta que se enfríe, y a disfrutar!!!!
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