Pan de té con cascaritas de limón caramelizadas

Esta receta de @norali la hice muchas veces, en distintos moldes y tamaños, siempre sale bien y muy rica, pero esta vez le agregué cascaritas de limón caramelizadas arriba, no me animé a picarlas y ponerlas adentro, pero ahora que lo probé hubieran quedado ricas! Teniendo en cuenta que solo le pongo pasas de uva, porque los arándanos no los consigo o nos los tengo habitualmente!
#MaratonCooksnap25 + semana 2
Pan de té con cascaritas de limón caramelizadas
Esta receta de @norali la hice muchas veces, en distintos moldes y tamaños, siempre sale bien y muy rica, pero esta vez le agregué cascaritas de limón caramelizadas arriba, no me animé a picarlas y ponerlas adentro, pero ahora que lo probé hubieran quedado ricas! Teniendo en cuenta que solo le pongo pasas de uva, porque los arándanos no los consigo o nos los tengo habitualmente!
#MaratonCooksnap25 + semana 2
Paso a paso
- 1
La noche enterior preparar el té, dejarlo reposar bien, luego agregarlos en un bowl a las pasas de uva, y dejarlo reposar toda la noche tapado
- 2
Al otro día, agregar el resto de los ingredientes al bowl con las pasas y el té. La harina es ideal tamizarla y agregarla de a poco para no formar grumos
- 3
Una vez integrado todo, volcar en un molde forrado con papel manteca, colocar las cascaritas de limón caramelizadas por arriba
- 4
Cocinar en horno precalentado a 160 grados por 50 a 55 minutos. Dejar enfriar y desmoldar.
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