Bismillah,Apem selong merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang populer, terutama di daerah Jawa. Kue ini terkenal dengan teksturnya yang lembut, kenyal, dan berserat.Asal kata "apem" berasal dari bahasa Arab "afwan" yang berarti maaf. Kue ini sering disajikan saat acara-acara keagamaan seperti selamatan atau syukuran.Karena masih punya stater sourdough, jadilah saya bikin apam ini menggunakan ragi alami. Lumayan lama juga prosesnya. Saya mulai jam 4 pagi tuk feeding starter sourdough dan baru bisa di panggang sekitar jam 2 siang, karena beberapa saat dimasukkan kulkas dulu. HeheheBahan utamanya adalah starter sourdough, tepung terigu protein tinggi dan gula aren. Aromanya khas seperti tape/ragi . Rasanya manis dan agak asam dikit karena ragi alami sourdough. Warnanya kecokelatan karena gula aren.Pokoknya ini enak deh. Masyaallah. Mertuaku ajah ampe suka. XixiInsyaallah apem ini awet 2-3 hari di suhu ruang , ini sudah saya coba loh#rasanusantara#gas2025#cookpadcommunity_depok#kreasicode25_simfoni6unsur

Buat jajan yang simple untuk sarapan pagi.Ketemu resep ini di IG. Resepnya mbak ayudiahrespati.Aslinya mb ayudiahrespati ngaduk adonannya pake chooper mito, karena saya ga punya saya blender aja 😆, dikocok pake whisk juga boleh, yang penting adoannya jadi halus dan tidak bergerindil.@PejuangGoldenApron3

Masih punya kelapa parut lebihan bikin kue kipo kemaren, ada sourdough discard juga, mari kita bikin roti pandan isi kelapa, yuk! 💚🥥

Bismillah#pejuanggoldenbatikapron

Mendayagunakan sourdough discard lagiii 😁 Bikin cakwe, yuk! 👍😉

Punya sourdough discard, lagi panen pisang, yoweslah bikin pisang bolen ajah ✨🍌😁

Kue mangkuk adalah penganan yang terbuat dari tepung beras, tepung terigu dan tapai singkong yang dimasak dengan cara dikukus dan berbentuk seperti mangkuk dan mekar pada ujungnya. Kue mangkuk merupakan salah satu kue basah yang populer di Indonesia. Untuk kali ini saya ngga pake tapai , tetapi memakai sourdough discard dan baking powder. Resep saya lihat di IG pramitayaa.#cocomtangpost#coookpadcommunity_tangerang#sourdough

Dimana-mana donat, donat, donat 🍩🍩🍩😵‍💫😵‍💫😵‍💫 mau ga mau jadi kepengen deh, hahaha 😆🤣 kepengennya sih bikin ala donat amerika PRJ, macam donat cake, yang ga pake ragi, adonannya cair, cuman belum nemu resepnya, huhu. Kepengen karena donat ini macam donat nostalgia, dulu beberapa kali sempet diajakin alm bokap beli donat ini, waktu masih ada tokonya di fatmawati. Bokap suka beli waffle stik-nya. Jadi kepengen ngulik resep deh. Ini yang pake yogurt. Nanti kapan-kapan dicoba yang pake emulsifier 👍😉Oya, ini sourdough discard-nya jadi berfungsi seperti ragi karena saya tinggal olahraga dulu 1,5 jam, jadi ngembang deh, ahahaha, seharusnya sih aduk langsung goreng, jadi si discard hanya berfungsi sebagai kompleksitas rasa aja 😆😅

#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_MalangMasyaa Allah ini first trial bikin roti cuma pake sourdough Discard tanpa penambahan ragi instant sama sekali dan hasilnya mumbluk cantik gitu 😍Textur rotinya juga lembut banget dan pastinya lebih sehat kan ya karena memakai ragi alamiMeski saya salah dalam pemakaian loyang ,ukuran loyang yang kekecilan jadi sisi samping roti seperti ada sedikit padat karena mungkin ga cukup space lagi untuk dia berkembang 😁 Mbk marisa terima kasih inspirasinya jadi Discard sourdough ku ga numpuk lagi di kulkas 😊

Ada sourdough discard, lagi panen pisang dan pisangnya udah mateng, bikin yang gampang dan pasti bakal abis, pisang goreng wijen ✨🍌

lewat di fyp t*ktok apam balik khas malay, pas dilihat sampe akhir vt nya, ternyata apam balik itu martabak yaaa😄beberapa kali buat martabak tapi hasilnya belum memuaskan wkw😭 kurang bersarang gituuu.. tapi ini enak kok alhamdulillah gak bantet wkwk..katanya nihhh, martabak yang bersarang bagus tuh harus pake wajan yang khusus martabak itu ya? yang wajan tebel banget ituu.. bener gaksi guys? soalnya aku udah coba beberapa kali hasilnya sama ajaaa😭 apa karena aku yang gak bakat ya buat martabaknya🤣🤣#Semangcook_RasaSerumpun#RasaSerumpun#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang

Ada sourdough discard numpuk dan masih kepengen ngutak-ngutik resep kue bawang, yowes bikin sourdough kue bawang deh 🧄👍😁Resep ini ga pake telor sama santan, jadinya ga seempuk kalo pake telor dan santan, tapi kalo saya justru lebih suka yang seperti ini 🥰Kalo mau empuk, airnya bisa diganti 1/2 telor sama 40ml santan ya 👍😉