Salah satu hidangan populer di resto bergaya Jepang, sudah lama nggak mampir ke sana, kira-kira ekado masih ada nggak ya? Dulu itu termasuk hidangan favorite saya. Tapi sekarang kita pun bisa membuat sendiri di rumah, bisa juga dijadikan makanan beku untuk stok. Untuk ngikat ekadonya saya pakai benang kasur tapi bisa juga pakai daun kucai.Untuk membuat ekado saya menggunakan tepung tapioka Rose Brand, tepung maizena Rose Brand dan gula pasir Rose Brand. Lengkap tersedia di rumah.Resep dari BMBK dengan narasumber mbak @astysunar terima kasih resepnya.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#GAS2025.

Kuliner tradisional khas tiongkok (China) sebutannya money bag (kantong uang) 💰orang indonesia biasa menyebutnya Ekado. Secara komposisi bahan berbeda dari versi asli tradisional tiongkong.Di indo bahannya sdh disesuaikan, umumnya orang-orang memakai ayam, udang dgn isian telur puyuh.Komposisi bahan ekado saya pakai bahan dari Rose Brand#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#CookpadCommunity_Bandung

Belajar masak bareng komunitas..kelas Frozen food. Aq pilih bikin ekado resep dari @astysunar dengan bahan tapioka dr rose brand, hasilnya jadi lembut dan kenyal#BelajarmasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor

Menu hemat ala anak kos kali ini bikin ekado tp pakai kulit pangsit. Kalo mau bikin ala hokben bisa beli kembang tahu lalu direndam dulu kulitnya. Bikin yg simple aja beli daging cuma 100 gram hemat 😆Kulit pangsit isi 15 buah tp isian masih lebih bisa untuk 3-4 porsi ekado dan akhirnya sisa isian lgsg digoreng aja udah enak hehe 😅#berburucelemekemas#resolusi2019

Saya mengganti isian nya dari telur puyuh menjadi pentol karena saya alergi telur puyuh 😭Udangnya bisa ganti jadi daging ayam ya, saya memakai udang karena dikulkas cuma ada sisa itu saja 🙃Dan saya mengikatnya pakai benang wk kalau bisa pakai daun bawang juga bagus kokMaaf ya pemirsa, ga jago emang aku tuh ngebentuk biar cantik makanannya wkwk#CookpadCommunity_Borneo#Cookpaders#ekado

Kalau kesibukan lagi padat seperti sekarang ini, Ekado ini praktis sat set tinggal goreng jadi lauk yummy 😋Saya menggunakan minyak goreng, tepung maizena dan gula pasir @rosebrand dan tepung tapioka cap Pak Tani Gunung. Yang menjadikan masakan ini lebih lezat.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24924470#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#Kombes_KelasFrozenFood#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi

Resep ekado ini sy comot dari melz kitchen untuk bahan sy sesuaikan dengan persediaan di rumah.Cuuzzz resepnya...

Pemenang arisan recook di Bandung minggu ini adalah mba Yeanni Rachmat. Saya pilih resepnya yang mudah aja yaitu Ekado. Campuran udang dan daging ayam isi telur puyuh trus dibungkus kulit tahu. Perdana bikin, sedikit modif bahan dan cara. Enak, buat sendiri dapat banyak jadinya lebih murah, aha bener-bener #pejuangdapur. Yang pasti anak-anak suka banget. Dicamil tanpa nasi juga oke, kulit tahunya kriuk-kriuk. Trus untuk temen-temen yang lagi perawatan harus diet tidak makan daging merah atau daging binatang berkaki 4 dan gorengan, kayaknya bisa menikmatinya sampai matang dikukus saja #pedulikankerpayudara.#Cookpadcommunity_Bandung#Bandung_recookYeanniRachmat#Ekado#cookpadcommunity_id#resepgiacintapermana

Jalan2 ke supermarket ngelirik telur puyuh. Lama ga pernah mengolah apapun dari telur puyuh secara kolestrol tinggi makk....hehee... Tapi sekali tempo tak apalah, diolah jadi Ekado mirip seperti Hokben punya. Contek resepnya bu Dina Khansa (thanks!) Sajian ini cucok buat anak-anak...

Source : Phie Kitchen#recook_Phie_KitchenPertamakali bikin ekkado, buatnya sangat2 mudah hanya kesulitan ngiketnya,mungkin karna aku pakai daun kucai kali ya,jd pada saat ditarik daunnya banyak yg putus 😁 apa karna nariknya kekencengan ya 😂😂😂oh ya daun kucainya aku taruh diatas tutup panci kukusan yg sedang dipanaskan,gunanya agar daun lemas untuk memudahkan saat mengikat ekkado.Pas semua proses pengikatan selesai masuk kukusan,terus goreng. Pas matang langsung lep..lep..lep tau2 nyoba udah abis 3 ampyuuuuunnnn mamak kalap 😅😂😂😂😂 habis enaaaakk sih tambah lg dicocol saos sambel beuuuhhh tau2 piring kosong tak tersisa 😂😂.

Karna kangen bgt sm ekado hokben jadi kepikaran lah pengen bikin sendiri buat buka puasa

resep ini saya recook dr sis Greg dhian. dan saya reshare dengan sedikit modifikasi bahan yang saya punya hehe.