Ceritanya mau bikin ekado yg seperti di hoka-hoka bento tapi malahan jadi lebih mirip batagortapi rasanya mirip ekado dan sangat enak

Ceritanya lagi kangen makanan dr Restoran Bento. Akhirnya langsung eksekusi deh.. Alhamdulillah berhasiil.. Rasanya ga mengecewakan kok :D

Bismillah,,,masih dalam suasana lebaran, di kulkas masih ada daging ayam + udang, bebikinan yang simple kesenengan bocah, lumayan muraaah dan hasil 11-12 ma resto jepun sebelah koq 🤭🤭, malah lebih enak lembut dan berasa lezatoooos bikinan sendiri,,,Monggo ibuk ibuk bisa di coba buat menu alternative kesukaan keluarga#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia#cookpadcommunity_Sidoarjo#cookpadcommunity_Surabaya#cookpad_AOP#dapurbuhadi_week_23_2019

Edisi#Dirumahaja,,mumpung masih ada stok telor puyuh,,mau ikutan#CABEKU,,#Telor3in1,,telor puyuh juga sama-sama telor,,ya kan😁. Bikin ekado,,telur dicampur udang&daging ayam. Source@vianney_lim99

Memasuki milleston pertama golden apron 3 dapat kejutan dari mama CP diskusi online frozen food resepnya Phie Kitchen di minggu ke 5 kemarin. Karena bahan ga menunjang jadi baru sempet nih setor recooknya salah satu frozen foodnya, saya pilih ekado, salah satu makanan di resto jepang favorit saya. Karena masa pandemi gini ga berani makan di luar. Sekarang sudah bisa buat sendiri, bisa buat stok frozen food juga.Minggu 7 #PejuangGoldenApron3

Kalau makan di hokben suami selalu pesen ini. Istri pun jadi terpanggil untuk coba bikin 😄. Kalau beli lumayan mihil kan dan ngga puas makannya 🤭🤭.Walaupun ribet ngebungkusinnya satu-satu, tapi puas dan seneng banget saat si ekado ini ludes dan jadi rebutan di rumah. Mamak hanya kebagian 3 biji saja 😭. Next mau bikin 2x dari resep yang aku share ini, biar suami, koko, meimei ngga rebutan lagi.Maaf ya ngebungkusnya masih kurang bagus. Tapi kalau rasa enak lho, ngga kalah sama hokben 😁

Kuliner tradisional khas tiongkok (China) sebutannya money bag (kantong uang) 💰orang indonesia biasa menyebutnya Ekado. Secara komposisi bahan berbeda dari versi asli tradisional tiongkong.Di indo bahannya sdh disesuaikan, umumnya orang-orang memakai ayam, udang dgn isian telur puyuh.Komposisi bahan ekado saya pakai bahan dari Rose Brand#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#CookpadCommunity_Bandung

Bentuknya lucu kayak kantong uang. Aslinya resep lebih banyak udangnya, tapi aku bikin sama rata antara udang dan ayamnya.Bikin ini memang harus telaten krn ngiketin satu satu. Boleh diisi keju atau telur puyuh, tapi aku bikin tanpa isi.Masak itu seni ya moms, jangan dijadikan beban... Enjoy aja kalo pas masak, aku aja kalo masak sambil denger musik, malah pas mbungkusi ekadonya tak sambi nonton drakor hihihihihi....Kalo bikin banyak bisa distok di kulkas ya... di freezer aja... Sewaktu2 bisa digoreng.Source: nawang okta

Jum'at, 8 Agustus 2025Assalamualaikum...Bikin Ekado Cooksnap resepnya mbak Asty Sunar @astysunar thanks mbak💕 tapi ini bener-bener yg versi simplenya ala saya, tanpa udang dan takaran resep menyesuaikan. Intinya sesuai stock yg ada didapur aja ini. Tapi Alhamdulillah hasilnya tetap endulll....Dibuat lauk ataupun dicemilin enakk bgt !!Btw EKADO adalah makanan beku yang populer di Indonesia, terbuat dari telur puyuh yang dibalut adonan daging (biasanya ayam dan atau udang) dan dibungkus dengan kulit kembang tahu, lalu diikat dengan daun kucai. Ekado sering disalahartikan sebagai makanan Jepang, padahal asalnya lebih mirip masakan Cina bernama "money bag". Minggu ke.26-27 (Tema 37 Periode 4-17 Agustus)#GAS2025#Coboy2025#KelasFrozenFood#NasiMentay2025#NasiMentay_AstySunar_FrozenFood#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia

Akhirnya kesampaian juga buat ini. Pas banget juga dengan program #MendadakNgafe #CookpadCommunity_JakartaBuatnyapun tak sulit.Saya recook dari Channel YouTube Wilgoz.

Masakan yang masuk ke dalam makanan ringan ( camilan ) yang kaya akan protein dan bergizi. Kurang begitu paham kenapa dinamakan ekado, apa mungkin karena ketika kita gigit dalamnya ada surprise isian telor puyuh hehehe