作り方
- 1
細竹の水気をしっかり取る。
- 2
細竹を餃子の皮で1本ずつ巻く。
- 3
フライパンに油を少量入れ、巻いた細竹を並べる。
- 4
中火で焼き色が付くまで焼く。
- 5
仕上げに塩を振り、器に盛る。
- 6
お好みで五香粉を振りかけて完成。
コツ・ポイント
柔らかい細竹をパリッとした餃子の皮で美味しいおつまみに!五香粉の香りでさらに味を変えて。
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