Bibimbap ekonomis saus gochujang
Beberapa hari terakhir selalu terpikirkan untuk mencoba beberapa resep masakan Korea. Setelah beberapa kali browsing akhirnya memutuskan untuk membuat bibimbap ini karena cara membuatnya yang mudah dan juga bahan-bahan bisa mudah didapatkan di pasar lokal. Untuk protein saya pakai tahu putih saja karena tidak ada stok daging cincang, menurut saya rasanya tetap enak. Untuk saus gochujang saya beli di superindo, bisa beli di swalayan besar ataupun marketplace. Selamat mencoba dan semoga suka ☺☺
Bibimbap ekonomis saus gochujang
Beberapa hari terakhir selalu terpikirkan untuk mencoba beberapa resep masakan Korea. Setelah beberapa kali browsing akhirnya memutuskan untuk membuat bibimbap ini karena cara membuatnya yang mudah dan juga bahan-bahan bisa mudah didapatkan di pasar lokal. Untuk protein saya pakai tahu putih saja karena tidak ada stok daging cincang, menurut saya rasanya tetap enak. Untuk saus gochujang saya beli di superindo, bisa beli di swalayan besar ataupun marketplace. Selamat mencoba dan semoga suka ☺☺
Cara Membuat
- 1
Potong-potong sayuran, cuci kemudian ditumis dengan sedikit minyak satu per satu (beri sedikit garam dan lada). Untuk bayam hanya direbus sebentar lalu diangkat diberi sedikit garam, minyak wijen dan wijen sangrai.
- 2
Tumis protein (disini saya pakai tahu putih) di atas pan, tambahkan kecap asin, saus tiram, garam, kaldu bubuk, lada bubuk. Ditekan-tekan hingga hancur dan tekturnya menjadi seperti daging giling.
- 3
Untuk saus gochujang, campurkan semua bahan kemudian ditumis sebentar tunggu hingga bahan tercampur sempurna
- 4
Buat topping telur mata sapi dengan cara panaskan pan, tambahkan sedikit minyak dan air, pecahkan telur di atasnya, kemudian tutup. Tunggu hingga matang.
- 5
Tata nasi di atas piring, tambahkan di atasnya sayuran, protein dan telur, kemudian tambahkan saus gochujang yang sudah dibuat sesuai selera. Taburi wijen sangrai di atasnya.
- 6
Aduk dan campur semua di dalam piring, bisa dinikmati dengan nori jika suka. Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Campur Korea Bibimbap saus gochujang Nasi Campur Korea Bibimbap saus gochujang
Bibimbap adalah masakan Korea berupa semangkuk nasi putih dengan lauk di atasnya berupa sayur-sayuran, daging sapi, telur, dan saus pedas gochujang. Namanya secara harafiah berarti "nasi campur" yang berasal dari kata 비빔 dan 밥. Sebelum dimakan, nasi dan lauk diaduk menjadi satu. Source : Wikipedia
-
Saus gochujang bibimbap #581 Saus gochujang bibimbap #581
Yayyy kepengen makan naspur korea bibimbap... ;)
-
Bibimbap (homemade gojuchang) Bibimbap (homemade gojuchang)
Dulu2 sebenernya udh pernah buat bibimbap,tapi waktu itu saus gojuchangnya pake yang beli jadi.Nah kali ini aku coba buat sausnya sendiri.Sayurannya juga beda cara masaknya.Kalo kemaren ini direbus,kali ini sayurannya masing2 ditumis.Rasanya sama enaknya❤#GA_TheNextLevel
-
Bibimbap Bibimbap
Balik lagi Khusus minggu ini aku bakal share menu korea halal, homemade dan ga kalah enak dengan yang asli nya, seperti biasa gochujang aku ganti dengan gochujang racikan sendiri, hampir sama dengan saus tteokbokki beda nya untuk ini ga pake bubur tepung beras ya, Menu ini patut di coba karna adik ku yang kecil juga sangat suka dan jadi bisa makan sayur juga tentunya, ini bisa jadi salah satu menu agar anak bisa menikmati makan sayur loh teman, selamat mencoba.
-
Bibimbap Bibimbap
#PejuangGoldenApron2#WeekendChallengeAssalamu'alaikum semua, saya mau share resep yg simpel banget cocok dikala kebelet laper tapi tetep sehat, sering ngiler deh kalau nonton drama Korea yang suka makan makanan Korea salah satunya bibimbap ini ternyata mudah banget cara buatnya dan mudah banget didapat di abang sayur ini dia rinciannya :-1/4 kg wortel 2000-1 bungkus timun 4000-1/4 kg tauge 2000-1 ikat kangkung 2000-2 potong ayam 5000 (saya maksa abangnya buat jual 1 potong aja ,eh sama abangnya di kasih 2 potong sayap dengan harga 5000)TOTAL : 15.000Murah banget kann... Dengan harga 15rb udah bisa makan sehat dan enak tentunya,yuk dicoba let' s cook 🍰
-
Spicy bibimbap with gochujang for diet Spicy bibimbap with gochujang for diet
Suka banget bibimbap selain pas buat menu diet tapi males banget kalau lagi kepengen harus ke k-restaurant jadi buat sendiri Dan Aku Pakai nasi merah disini ya
-
Bibimbap Korean food Bibimbap Korean food
Ini adalah masakan korea pertamaku, sekali buat langsung nagih.. rasanya sama kaya di resto, asallllll bumbu dan bahannya pake yang sama juga ya, sambel korea gochujang ga boleh di ganti..+ minyak wijen kualitasnya yg bagus.. insyallah mantul 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar