Bibimbap (homemade gojuchang)

Ine Setiawati
Ine Setiawati @inekitchenn
Bandung

Dulu2 sebenernya udh pernah buat bibimbap,tapi waktu itu saus gojuchangnya pake yang beli jadi.Nah kali ini aku coba buat sausnya sendiri.Sayurannya juga beda cara masaknya.Kalo kemaren ini direbus,kali ini sayurannya masing2 ditumis.Rasanya sama enaknya❤
#GA_TheNextLevel

Bibimbap (homemade gojuchang)

Dulu2 sebenernya udh pernah buat bibimbap,tapi waktu itu saus gojuchangnya pake yang beli jadi.Nah kali ini aku coba buat sausnya sendiri.Sayurannya juga beda cara masaknya.Kalo kemaren ini direbus,kali ini sayurannya masing2 ditumis.Rasanya sama enaknya❤
#GA_TheNextLevel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 4 piringnasi
  2. 4 btrtelur,masing2 buat telur mata sapi
  3. Bahan sayuran:
  4. 200 grtaoge,cuci
  5. 1 ikatbayam,cuci,potong2
  6. 200 grjamur kuping hitam,cuci,iris
  7. 200 grjagung pipil
  8. Bumbu tumis sayur:(utk masing2 jenis sayur)
  9. 1 sdmbawang pth cincang
  10. 1 sdmkecap asin
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 1/2 sdtmerica bubuk
  14. 1 sdmwijen sangrai
  15. Tumis daging:
  16. 250 grdaging sapi cincang
  17. 3 siungbwg pth cincang
  18. 2 sdmkecap asin
  19. 1 sdmkecap manis
  20. 1 sdtkaldu bubuk
  21. 1 sdmgula pasir
  22. Saus:
  23. 5 sdmsaus tomat
  24. 3 sdmkecap manis
  25. 2 sdmkecap asin
  26. 1 sdmmirin
  27. 1 sdtpaprika bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tumis bayam:Panaskan sedikit minyak,tumis bawang pth sampai harum.Masukkan bayam & bumbu2.Masak sampai matang

  2. 2

    Tumis taoge:Panaskan sedikit minyak,tumis bawang pth sampai harum.Masukkan taoge.Tambahkan bumbu.Masak sampai matang

  3. 3

    Tumis jamur:Panaskan sedikit minyak,tumis bawang pth sampai harum.Masukkan jamur.Tambahkan bumbu.Masak sampai matang

  4. 4

    Tumis jagung:Panaskan sedikit minyak,tumis bawang pth sampai harum.Masukkan jagung.Tambahkan bumbu.Masak sampai matang

  5. 5

    Tumis daging:Panaskan sedikit minyak.Tumis bwg pth sampai harum.Masukkan daging.Masak hingga daging berubah warna.Tambahkan bumbu2.Masak hingga matang

  6. 6

    Saus:Aduk rata semua bahan

  7. 7

    Penyelesaian:Siapkan nasi dlm mangkok.Tata sayuran di atasnya

  8. 8

    Terakhir beri telur ceplok & saus.Enjoy❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ine Setiawati
Ine Setiawati @inekitchenn
pada
Bandung
Mommy of two boys👦👶Loves to cook and bake💗Ig @ setiawati_ine
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa