Khao Niao Mamuang a.k.a Mango Sticky Rice

Nabilla Bamuzaham
Nabilla Bamuzaham @nabillabamuzaham
Karawang, Jawa Barat, Indonesia

Atau biasa disebut Mango Sticky Rice merupakan hidangan penutup khas Thailand yang terdiri dari nasi ketan, buah mangga matang, dan saus santan. Hidangan ini terkenal dengan kombinasi rasa manis dari mangga dan gurih dari santan.

#RasaSerumpun
#GAS2025
#Kombes_RasaSerumpun
#CookpadCommunity_Bekasi

Khao Niao Mamuang a.k.a Mango Sticky Rice

3 orang berencana membuat resep ini

Atau biasa disebut Mango Sticky Rice merupakan hidangan penutup khas Thailand yang terdiri dari nasi ketan, buah mangga matang, dan saus santan. Hidangan ini terkenal dengan kombinasi rasa manis dari mangga dan gurih dari santan.

#RasaSerumpun
#GAS2025
#Kombes_RasaSerumpun
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
4 Orang
  1. Ketan
  2. 300 grberas ketan
  3. 65 mlsantan kental
  4. 1 sdtgaram
  5. 2 lembardaun pandan disimpulkan
  6. 2 sdmgula pasir
  7. 250 mlair
  8. Saus Santan
  9. 65 mlsantan kental
  10. 1 lembardaun pandan disimpulkan
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 50 mllarutan tepung maizena
  14. Topping
  15. 2 buahmangga arum manis
  16. 1 sdtkacang hijau kupas sangrai

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    Masukkan beras ketan yang sudah direndam semalaman, tambahkan cairan santan, daun pandan, gula pasir & garam

  2. 2

    Masak sampai matang, setelah matang diaduk aduk

  3. 3

    Saatnya menyiapkan saus santan, masukkan semua bahan kecuali larutan maizena kedalam panci, aduk rata & masak sampai mendidih. Setelah itu kecilkan kompor, masukkan larutan maizena & aduk sampai mengental

  4. 4

    Kupas & potong buah mangga, plating di piring beserta kondimen lainnya.

  5. 5

    Mango sticky rice siap disantap! Perpaduan manis buah mangga, ketan yang pulen, dan saus yang gurih membuat lidah bergoyanggg😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nabilla Bamuzaham
Nabilla Bamuzaham @nabillabamuzaham
pada
Karawang, Jawa Barat, Indonesia
a passionate homecooker|| senang mencoba & berbagi resep simple nan enak || find me on instagram @frompetitekitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa