Bahan-bahan

  1. 1/4 biji kelapa parututk urap
  2. 2 ikatdaun singkong
  3. 1 ikatkacang panjang
  4. 5 siungbawang merah
  5. 6 buahcabe pedas (banyaknya terserah)
  6. 1/4 bungkusterasi abc
  7. 1/2 jempolasam jawa
  8. Secukupnyagaram + penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong dan kacang panjang (utk daun singkong setelah direbus kemudian dipotong2). Sisihkan.

  2. 2

    Ulek bawang merah dan cabe. Setelah itu tambahkan terasi dan asam jawa.

  3. 3

    Di dalam wajan campur bumbu ulek + kelapa parut + daun singkong dan kacang.

  4. 4

    Gongseng sebentar diatas kompor hingga semua tercampur rata. (Tanpa minyak). Tujuan digongseng agar tidak cepat basi.

  5. 5

    Sayur urap simple siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maya Utami
Maya Utami @utami_maya88
pada
kalimantan selatan
menu masakan rumahanmakanan khas nusantarajajanan indonesia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa