Kaki Naga (Frozen food)

Eunike Kartini
Eunike Kartini @eunikekartini
Solo

Frozen food menu yang selalu ada didapur para ibu² eyakan? 🫵🏻 Tosss dulu 🙌🏻 siapa yang g pingin nyoapin bekal sat set nah kelas komunitas kali ini sangat sangat bermanfaat kita bis bikin sendiriii Frozen food homemade happynyaaa, ambil stok ROSE BRAND u yukkk kita blajar bersama sama...

Cooksnap
@astysunar
Course
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24925108

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#GAS2025
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Kaki Naga (Frozen food)

4 orang berencana membuat resep ini

Frozen food menu yang selalu ada didapur para ibu² eyakan? 🫵🏻 Tosss dulu 🙌🏻 siapa yang g pingin nyoapin bekal sat set nah kelas komunitas kali ini sangat sangat bermanfaat kita bis bikin sendiriii Frozen food homemade happynyaaa, ambil stok ROSE BRAND u yukkk kita blajar bersama sama...

Cooksnap
@astysunar
Course
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24925108

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#GAS2025
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
15 tusuk
  1. Bahan tumisan:
  2. 5 siungbawang putih
  3. 1/2bawang bombay
  4. Bahan kaki naga:
  5. 500 grayam giling
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 1/2 sdtgula pasir ROSE BRAND
  8. 1 sdtgaram
  9. 3 sdmtepung tapioka ROSE BRAND
  10. 1 sdmtepung maizena ROSE BRAND
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 sdmminyak wijen
  13. 1 butirtelur
  14. Bahan pelapis:
  15. 50 grtepung terigu serbaguna
  16. 1 sdmtepung maizena ROSE BRAND
  17. 1/4 sdtgaram
  18. 100 mlair
  19. Bahan lainnya:
  20. Secukupnyatepung panir (tepung roti)
  21. Secukupnyaminyak goreng ROSE BRAND

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Membuat adonan kaki naga:
    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan keemasan.

  2. 2

    Masukkan ayam giling, tumisan bawang putih bawang bombay.
    Tambahkan Tepung tapioka ROSE BRAND, tepung maizena ROSE BRAND
    Tambahkan garam, kaldu bubuk, saus tiram, minyak wijen, telur, dan gula pasir ROSE BRAND

  3. 3

    Lalu chopper hingga halus.
    Koreksi rasa dg cara menggorengnya sedikit. Tambahkan jika kurang.

  4. 4

    Ambil 1 sdm adonan. Beri stick es krim
    Bentuk adonan dg bantuan sendok. Bentuk & rapikan hingga seperti paha ayam.

  5. 5

    Panaskan kukusan terlebih dahulu. Dan olesi alas kukusannya dg minyak goreng, supaya tidak lengket.
    Masukkan adonan kaki naga. Kukus selama 30 menit. Gunakan api sedang.
    Setelah matang. Matikan api dan dinginkan.

  6. 6

    Membuat tepung pelapis:
    Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, tepung maizena ROSE BRAND dan garam.
    Masukkan air secara bertahap, sambil diaduk hingga tercampur rata.

  7. 7

    Setelah dingin, masukkan kaki naga ke dalam tepung pelapis. Lalu baluri dg tepung panir
    Jika mau di frozen, masukkan ke wadah tertutup. Lalu masukkan ke freezer. Bisa tahan hingga 2 bulan

  8. 8

    Untuk di konsumsi langsung, panaskan minyak goreng ROSE BRAND lalu goreng kaki naga hingga kecoklatan

  9. 9

    Kaki naga siap untuk di sajikan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eunike Kartini
Eunike Kartini @eunikekartini
pada
Solo
Saya menulis menu resep-resep masakan rumahan yang sangat simple dan sederhana ini dengan tujuan agar para ibu lebih suka MEMASAK SENDIRI menu untuk makan keluarga lebih bersih, sehat dan irit tentunya... gpp pakai bumbu instant yang dijual di supermarket itu memudahkan kita apa lagi saya punya baby santai aja pakai apa aja yg mempermudah pekerjaan kita dirumah karena 75% waktu ibu itu di DAPUR 😃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa