Ferrero με ρυζογκοφρέτες, σπόρους chia και πρωτεϊνούχα πραλίνα φουντουκιού χωρίς ζάχαρη

ΜΑΡΙΑ ΒΕΡΑΝΗ
ΜΑΡΙΑ ΒΕΡΑΝΗ @MariaVerani

Μια απολαυστική υγιεινή εκδοχή των λατρεμένων φερέρο.

Ferrero με ρυζογκοφρέτες, σπόρους chia και πρωτεϊνούχα πραλίνα φουντουκιού χωρίς ζάχαρη

3 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Μια απολαυστική υγιεινή εκδοχή των λατρεμένων φερέρο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

40 μερίδες
  1. 120 γρφουντούκια και 50γρ για το κέντρο του φερέρο
  2. 1 πακέτορυζογκοφρέτες
  3. 200 γρ.πραλίνα φουντουκιού πρωτεϊνούχα χωρίς ζάχαρη
  4. 6 κ.σ.βούτυρο καρύδας
  5. 4 κ.σ.σπόρους Chia
  6. 2 κ.σ.κακάο άγλυκο
  7. 100 γρ.σιρόπι σφενδάμου
  8. 500 γρ.κουβερτούρα με στέβια

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Τρίβουμε τα φουντούκια και τα μισά τα βάζουμε στο μπολ που θα λιώσουμε τις κουβερτούρες.

  2. 2

    Βάζουμε τις ρυζογκοφρέτες στο μούλτι και τις τρίβουμε μαζί και το φουντούκι που προϋπήρχε.

  3. 3

    Προσθέτουμε την πραλίνα φουντουκιού, τους σπόρους Chia, το σιρόπι σφενδάμου το κακάο και το τις 2 και.σ. βούτυρο καρύδας.

  4. 4

    Τα τρίβουμε μούλτι όλα μαζί καλά.

  5. 5

    Λιώνουμε την κουβερτούρα που έχουμε με τα φουντούκια την ανακατεύουμε και βάζουμε στο μίγμα μας 8 και.σ. περίπου μέχρι να αρχίσει το μίγμα μας να ζυμώνεται και να ομογενοποιηθεί. Εάν ζυμώνεται το μίγμα μην βάζετε κουβερτούρα, αυτό εξαρτάται από την υγρασία που θα έχει η πραλίνα φουντουκιού.

  6. 6

    Τα πλάθουμε μπαλίτσες και τοποθετούμε στο κέντρο ένα φουντούκι μετά τα βουτάμε στην λιωμένη κουβερτούρα.

  7. 7

    Προς το τέλος εγώ έβαλα την κουβερτούρα που περίσσεψε σε μια φόρμα σοκολάτας και άδειασα από πάνω φουντούκια και το υπόλοιπο μου μίγμα οπότε έφτιαξα και μια σοκολάτα φερέρο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
ΜΑΡΙΑ ΒΕΡΑΝΗ
στις

Παρόμοιες συνταγές