*Egg Chicken Roll*

ati dewanthi
ati dewanthi @atidewdew
Pengasinan, Sawangan, Depok

Jum'at 08 - 08 - 2025 ....

Cooksnap Frozen food nya mba @astysunar yang terakhir.
Waktunya Cs egg chicken roll dan paha ayam fillet tersisa 250 gr jadi biar 300 gr seperti diresep aku tambahin wortel yang ukuran kecil terus diparut.

Seperti resep2 Frozen food yang lain egg chicken roll ini pun ditambah tepung tapioka dan maizena dari Rose Brand yang sudah menjadi andalan banyak ibu-ibu di Indonesia, rasanya jadi super sedap, harum dan gurih pastinya.
Trimakasih mba Asty untuk resep dan sharing nya 🙏

Simfoni 6 unsur dari resep ini,
3 Bahan Utama :
- Paha ayam fillet
- Tepung terigu
- Telur
3 Unsur Indrawi :
- Aroma nya : harum dan gurih (dari ayam,minyak wijen dan bawang putih)
- Rasa nya : Gurih, kenyal dan manis (dari ayam, tepung tapioka dan wortel)
- Warna : kuning dan coklat (dari kulit dan isi nya)

Link resep asli 👇:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24924689

#Posbar
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#GAS2025
#KreasiCoDe25_Simfoni6Unsur
#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_Depok

*Egg Chicken Roll*

4 orang berencana membuat resep ini

Jum'at 08 - 08 - 2025 ....

Cooksnap Frozen food nya mba @astysunar yang terakhir.
Waktunya Cs egg chicken roll dan paha ayam fillet tersisa 250 gr jadi biar 300 gr seperti diresep aku tambahin wortel yang ukuran kecil terus diparut.

Seperti resep2 Frozen food yang lain egg chicken roll ini pun ditambah tepung tapioka dan maizena dari Rose Brand yang sudah menjadi andalan banyak ibu-ibu di Indonesia, rasanya jadi super sedap, harum dan gurih pastinya.
Trimakasih mba Asty untuk resep dan sharing nya 🙏

Simfoni 6 unsur dari resep ini,
3 Bahan Utama :
- Paha ayam fillet
- Tepung terigu
- Telur
3 Unsur Indrawi :
- Aroma nya : harum dan gurih (dari ayam,minyak wijen dan bawang putih)
- Rasa nya : Gurih, kenyal dan manis (dari ayam, tepung tapioka dan wortel)
- Warna : kuning dan coklat (dari kulit dan isi nya)

Link resep asli 👇:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24924689

#Posbar
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#GAS2025
#KreasiCoDe25_Simfoni6Unsur
#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 roll
  1. Bahan kulit :
  2. 60 grtepung terigu
  3. 15 gr/1 Sdm tepung maizena Rose Brand
  4. 1 butirtelur + 1 kuning telur
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 15 mlminyak goreng
  8. 180 mlair minum
  9. Sejumputkunyit bubuk (tambahan sy)
  10. Bahan isian :
  11. 250 grpaha ayam fillet
  12. 1 buahwortel ukuran kecil, parut (tambahan sy)
  13. 1 Sdmtepung tapioka cap tani gunung Rose Brand
  14. 1 Sdmtepung maizena Rose Brand
  15. 2 sdtdesaku bawang putih bubuk
  16. 1 Sdm bawang merah goreng
  17. 10 buahputih telur
  18. 1/4 sdtgaram
  19. 1 sdtkaldu bubuk
  20. 1 sdtlada bubuk
  21. 1 Sdmkecap asin
  22. 1 Sdmminyak wijen
  23. 1 Sdmsaus tiram
  24. 1/2 sdt pala bubuk
  25. 40 mlair es
  26. Bahan perekat :
  27. 1 Sdmtepung terigu
  28. Secukupnyaair minum
  29. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan kulit, lalu campurkan semua bahan, aduk rata, tuang air secara bertahap sambil diaduk, setelah semua bahan tercampur, masukkan kunyit bubuk, aduk hingga tercampur rata lalu saring agar tidak ada tepung yang bergerindil

  2. 2

    Dan adonan kulit siap dimasak. Panaskan teflon, oles tipis dengan minyak lalu tuang adonan 1 sendok sayur, putar2 teflon agar adonan merata dan masak hingga bagian sisi nya berkulit. Balik teflon diatas wadah lebar, lakukan hingga adonan kulit habis, sisihkan

  3. 3

    Buat isian, siapkan bahan, potong2 ayam agar lebih cepat halus, masukkan dalam wadah chopper kemudian campurkan dengan wortel parut, tepung, bumbu, telur, saus tiram, kecap asin dan minyak wijen

  4. 4

    Lalu haluskan dan tuang dalam wadah. Siapkan kulit. Isian dan perekat. Ambil selembar kulit, beri isian secukupnya

  5. 5

    Lipat bagian kiri dan kanannya lalu gulung sambil dipadatkan, oles ujungnya dengan bahan perekat, gulung hingga rapi dan lakukan hingga selesai. Tata gulungan dalam panci kukus yang sudah dioles dengan minyak

  6. 6

    Lalu kukus selama 30 menit (tutup kukusan lapisi dengan kain/serbet), setelah matang angkat dan biarkan hingga dingin. Bungkus setiap roll dengan plastik jika ingin difrozen

  7. 7

    Dan potong2 lalu goreng jika ingin dikonsumsi, goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan

  8. 8

    Tata dan sajikan untuk camilan atau untuk lauk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ati dewanthi
ati dewanthi @atidewdew
pada
Pengasinan, Sawangan, Depok
Desember 2018 bergabung dg cookpad.Terimakasih cookpad, terimakasih teman teman yg sudah merecook, yg sudah follow akun saya dengan no ID 14314938 ... dan yg suka dg resep2 yg sudah saya share, walaupun hanya resep yg sederhana, simple dan resep masakan rumahan biasa, karena memang bahan2 masakan disini sangat terbatas.Senang sudah bergabung dg cookpad, karena selain ilmu memasak yg semakin bertambah teman2 juga semakin banyak dan dicookpad juga kita bisa saling berbagi resep2 masakan.Sekali lagi terimakasih cookpad dan terimakasih teman2 semua 🙏🙏🙏.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa