Pan casero con jamón y queso

Mili Romero
Mili Romero @cook_113852343

Esta es mi receta de pan con jamón y queso súper blandito, suave y riquísimo para disfrutar, espero que les guste❤️

Pan casero con jamón y queso

Esta es mi receta de pan con jamón y queso súper blandito, suave y riquísimo para disfrutar, espero que les guste❤️

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Ingredientes

2 h
8 raciones
  1. 1 kgharina 000
  2. 50 mlaceite
  3. 50 gmlevadura fresca
  4. 4 cucharadasazúcar
  5. Sal a gusto
  6. cantidad necesariaLeche
  7. 400 gmqueso en fetas o el que gustes
  8. 400 gmjamón

Paso a paso

2 h
  1. 1

    En un bol añadir la harina, hacer un espacio en el medio y añadir la levadura con el azúcar y poquita leche tibia mezclar y tapar por 30MN

  2. 2

    Pasado los 30MN añadir el aceite, la sal a los costados, y la leche tibia cantidad necesaria para hacer una masa suave. Amasar en la mesa durante 10 minutos, dejar reposar 30MN o hasta que duplique tamaño.

  3. 3

    Una vez con la masa duplicada dividir en 36 partes, ah cada una añadir una feta de queso una de jamón, hacer un bollito y poner en una fuente aceitada tapar y dejar leudar otros 30MN o hasta que duplique tamaño, mientras encender el horno a máxima temperatura.

  4. 4

    Pasado el tiempo con el pan ya duplicado llevar a horno con temperatura media durante 25MN o hasta dorados

  5. 5

    En una taza añadir 2 cucharadas de azúcar y poquiga agua hervida. Luego pincelar los panes salidos del horno y a disfrutar❤️. Salen súper blanditos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mili Romero
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