बीटरूट ओट्स टिक्की

Deepti Johri
Deepti Johri @cook_20617701
kanpur

जितना अनोखा नाम उतना ही अनोखा इसका स्वाद है। चुकंदर शरीर में आयरन की कमी को दूर करता है तो ओट्स वजन कम करने में सक्षम है। दोनों को मिक्स करने से यह एक सुपर फूड की श्रेणी में आ गया है।इसको आप कभी भी स्टाटर के लिए बना सकते हैं।
#CA2025
#Week20
#Beetroot ots tikki

बीटरूट ओट्स टिक्की

जितना अनोखा नाम उतना ही अनोखा इसका स्वाद है। चुकंदर शरीर में आयरन की कमी को दूर करता है तो ओट्स वजन कम करने में सक्षम है। दोनों को मिक्स करने से यह एक सुपर फूड की श्रेणी में आ गया है।इसको आप कभी भी स्टाटर के लिए बना सकते हैं।
#CA2025
#Week20
#Beetroot ots tikki

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सामग्री

25 मिनट
4 लोग
  1. 1/2 कपचुकंदर बारीक कसी हुई
  2. 1गाजर बारीक कसी हुई
  3. 1/2 कपओट्स
  4. 1/2उबले व मसले हुए आलू
  5. 1हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  6. 1/4 कपबारीक कटी हुई हरी धनिया
  7. 1 टी स्पूननमक
  8. 1/2 टी स्पूनगरम मसाला पाउडर
  9. 1/2 टी स्पूनचाट मसाला पाउडर
  10. 2 टेबल स्पूनसफेद तिल
  11. 2 टेबल स्पूनमयोनीज
  12. 2 टेबल स्पूनतेल सेलों फ्राई करने के लिए

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    चुकंदर को छीलकर कस लें, गाजर को कद्दूकस कर लें।

  2. 2

    ओट्स को मिक्सी में पीस लें।

  3. 3

    आलू को उबालकर छीलकर मसाला लें ।एक बड़े बाउल में सभी चीजें मिक्स करें।

  4. 4

    सभी पाउडर मसाले मिक्स करें और हाथो को थोड़ा सा चिकना कर टिक्की की शेप दें।

  5. 5

    एक प्लेट में तिल निकाल लें।जब टिक्की बन जाएं तो तिल से हल्का-सा कोट करें।

  6. 6

    एक नानस्टिक तवे को मिडियम गैस पर गरम करें । तेल गर्म करके उसमें इन टिक्की को दोनों तरफ से 2 -2 मिनट तक सेकलें ।

  7. 7

    एक प्लेट में निकाल कर उसके ऊपर मेयोनीज लगाएं और ऊपर से हरी धनिया लगा कर गर्मागर्म सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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