ओट्स एंड वेज़िटेबल टिक्की (Oats and vegetable tikki recipe in hindi)
Seema Raghav @foodiedoor
आज बनाते है ओट्स और सब्ज़ियों को मिला कर स्वादिष्ट और बहुत ही कम कैलोरी वाली टिक्की जिसे हम चाय के साथ या पारम्परिक टिक्की की तरह इमली चटनी और हरी चटनी के साथ भी खा सकते है।
ओट्स एंड वेज़िटेबल टिक्की (Oats and vegetable tikki recipe in hindi)
आज बनाते है ओट्स और सब्ज़ियों को मिला कर स्वादिष्ट और बहुत ही कम कैलोरी वाली टिक्की जिसे हम चाय के साथ या पारम्परिक टिक्की की तरह इमली चटनी और हरी चटनी के साथ भी खा सकते है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सभी सब्ज़ियों और प्याज़ को बारीक काट कर प्लेट में निकाल लें।
एक पैन में १/२ चम्मच तेल गरम करें और इसमें ज़ीरा डाल कर भून लें।
अब सभी सब्ज़ियाँ डाल दें।
- 2
सभी मसाले और नमक डाल कर मिलाएँ और २ मिनिट पकाएँ।
अब ओट्स डाल कर मिलाएँ।
- 3
अब इन सभी को ढक कर २-३ मिनिट के लिए पका लें।
- 4
अब इसमें कटा हरा धनिया, हरी मिर्च और नींबू का रस डाल कर मिलाएँ और ठंडा कर लें।
अब इसमें से थोड़ा थोड़ा हिस्सा निकाल कर टिक्की का आकार बना लें।
- 5
एक पैन में १ चम्मच तेल को चुपड़ दें और गरम कर के सभी टिक्कियाँ इज़ पर राख दें और धीमी आँच पर दोनो तरफ़ से सुनहरा होने तक सेंक लें बाकी बचा १/२ चम्मच तेल भी साइड से डाल दें।
- 6
ओट्स और सबजियों की टिक्की तैयार है।
कुकस्नैपस
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