Thai Green Curry Chicken (Gaeng Keow Wan Gai)
10/08/2025 (1141).....menu sarapan keluarga sy hari ini (05/08/2025) adalah Thai Green Curry Chicken. Karena hari ini sy ada jadwal Fisioterapi ke RS dan harus berangkat pagi-pagi jadi sy masak yg cepat aja pakai bumbu instan. Karena masak terburu-buru alhasil daun jeruk dan serai lupa sy masukkan, Alhamdulillah rasanya tetap enak banget. Thai green curry chicken ini salah satu menu favorit keluarga sy selain tom yum,pad Thai,salad pepaya....pokoknya menu Thailand itu cocok bagi kami sekeluarga.
Thai green curry chicken salah satu hidangan yg populer di Thailand dan bahkan mendunia karena keunikan rasanya. Hidangan ini pertama kali muncul di selatan Thailand yg di kenal kuat pengaruh masakan India dan Malaysia. Rasa pedas,asam,sedikit manis,gurih dan creamy menjadi ciri khas hidangan ini. Thai green curry bisa di nikmati dengan Jasmine rice atau bihun dan keluarga sy lebih menyukai bihun.
Kuliner Asia Tenggara Rasa Serumpun jadi challenge GAS pekan ini
#RasaSerumpun
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunityIndonesia
Thai Green Curry Chicken (Gaeng Keow Wan Gai)
10/08/2025 (1141).....menu sarapan keluarga sy hari ini (05/08/2025) adalah Thai Green Curry Chicken. Karena hari ini sy ada jadwal Fisioterapi ke RS dan harus berangkat pagi-pagi jadi sy masak yg cepat aja pakai bumbu instan. Karena masak terburu-buru alhasil daun jeruk dan serai lupa sy masukkan, Alhamdulillah rasanya tetap enak banget. Thai green curry chicken ini salah satu menu favorit keluarga sy selain tom yum,pad Thai,salad pepaya....pokoknya menu Thailand itu cocok bagi kami sekeluarga.
Thai green curry chicken salah satu hidangan yg populer di Thailand dan bahkan mendunia karena keunikan rasanya. Hidangan ini pertama kali muncul di selatan Thailand yg di kenal kuat pengaruh masakan India dan Malaysia. Rasa pedas,asam,sedikit manis,gurih dan creamy menjadi ciri khas hidangan ini. Thai green curry bisa di nikmati dengan Jasmine rice atau bihun dan keluarga sy lebih menyukai bihun.
Kuliner Asia Tenggara Rasa Serumpun jadi challenge GAS pekan ini
#RasaSerumpun
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunityIndonesia
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ampela,rebus ampela dgn sejempol kunyit,sejempol Laos,4 lembar daun salam dan 1 sdt garam sampai ampela matang. Buang air rebusan ampela,cuci bersih kembali ampela. Siapkan bahan-bahan lainnya,cuci bersih kemangi
- 2
Cuci bersih fillet ayam. Rendam ayam dengan air mendidih, potong-potong ayam. Cuci bersih jamur Shitake dan rendam dengan air panas
- 3
Tumis ayam tanpa minyak,hingga berubah warna. Didihkan air,masukkan pasta bumbu green curry,daun jeruk dan serai,didihkan kembali
- 4
Masukkan potongan jamur Shitake,didihkan kembali. Masukkan tumisan ayam dan ampela.
- 5
Tambahkan himsalt,santan instan dan kecap asin/kecap ikan,aduk rata. Didihkan kembali sambil sesekali di aduk
- 6
Tambahkan kemangi,tomat hijau dan cabe rawit
- 7
Terakhir masukkan air perasan jeruk nipis,aduk rata. Masak hingga semua bahan matang sempurna,angkat. Rendam bihun dengan air mendidih hingga mengembang dan lunak,tiriskan
- 8
Sajikan Thai Green Curry Chicken selagi hangat dengan bihun
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Thai Green Curry Chicken Thai Green Curry Chicken
Berbuka puasa akan semakin spesial dengan menu istimewa. Salah satu kreasi yang bisa kamu persembahkan untuk keluarga adalah Thai Green Curry Chicken. Kreasi sehat ini cocok disandingkan dengan nasi hangat dan menjadi menu yang enak serta bergizi. Ini dia resep Thai Green Curry Chicken untuk kamu.
-
Thai Green Curry Chicken Thai Green Curry Chicken
Source : Tasty-PinterestUdah lama penasaran bikin ayam kari hijau Thailand. Setelah mencari referensi akhirnnya saya coba buat, karena bumbu rempah2nya sangat mudah ditemukan di Indonesia, dan rasa kari hijau ini juga cocok di lidahnya orang indonesia. Saya tidak terlalu suka ayam yang lembek jadi saya goreng dulu sebentar setelah empuk kemudian dicampurkan lagi dengan kuah karinya, ini hanya opsi jadi bisa diskip.#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Thai Green Curry Chicken Thai Green Curry Chicken
Kalau makan Green curry Aku prefer dg Mie ขนมจีน / Semacam rice noodle ga tau pasti sebutan nya apa .Untuk menguatkan rasa , saya juga masukan 1 green curry paste instant karna Rich Ingredients are the key to deliciousness! 🤗Nah Biar lebih kontras warna ijo nya bisa tambah Kacang polong , Terong pipit , Lenca , cabe rawit ijo , kacang panjang jg boleh aja .Ayam boleh paha / Dada ya :)#GaengKeowWaan #GreenCurry #Terong#Ayam #ChickenWings #PahaAyam#KariHijau #ThaiCurry #ThaiCuisine#KariHijauThailand #MakananThailand#KariAyam #Kemangi #Basil #ThailandFood#ThaiFoods #Sawadikap#SliceCuteCake
-
Thai Green Curry Chicken Thai Green Curry Chicken
Saya sering memesan green curry di Thaise Vietnamese restaurant di dekat rumah saya di Veldhoven. Penasaran gimana sih cara masaknnya, setelah browsing ternyata nggak sulit dan cepat. Sejak anak pertama saya lahir, saya memilih untuk memasak yang lebih simpel dan cepat tapi tetap sehat dan enak. Jadilah masakan ini!
-
Thai Green Curry Thai Green Curry
Masakan khas Siam yang satu ini merupakan salah satu masakan favoritku. Malam ini setelah membuat ayam bakar ,saya ingin menghabiskan sisa bumbu" Thai Green Curry Paste "yang telah saya buat dan simpan di dalam freezer beberapa bulan yang lalu. Selamat mencoba, semoga sobatku menyukainya!
-
Thai Chicken Green Curry Thai Chicken Green Curry
Naaah, kalau ini menu hasil dari bikin Thai Green Curry Paste tadi teman-teman. Resep Green Curry Paste sudah aku posting sebelum ini ya. Kata green itu sendiri sebenarnya bukan berarti currynya harus hijau, melainkan karena penggunaan cabe hijau sebagai salah satu bahan utamanya.Untuk ayamnya sendiri, kalau di warung-warung disini, penyajiannya biasanya pakai ayam yang dipotong-potong seukuran bite size seperti untuk rica-rica itu. Kalau sekelas Restaurant biasanya ada yang pakai dada ayam tanpa tulang, atau ayam tapi yang potongannya lebih besar. Disini aku pakai fillèt paha, karena kebetulan itu yang aku punya.Untuk daun Basil atau Kemangi, disini ada yang pakai Thai basil (Thai sweet basil) ada juga yang pakai daun Kemangi biasa seperti di Indonesia. Nah, aku pakai yang biasa karena menurutku lebih enak pakai yang biasa.So, cobain yuk teman-teman.Uwenak pol wis pokoke! Beneraaannn.. 😉
-
Thai Green Curry Thai Green Curry
Curry jadi masakan yg digemariMulai Curry India, Jepang, Thai dan juga berbagai Kari khas tanah air.Model menikmatinya juga berbeda-beda, ada yg dengan nasi, lontong, Roti jala bahkan Naan Bread.Postingan Resep ke-31 utk #PejuangGoldenApron3Khusus masak dengan bahan Ayam.
-
Thai Green Curry Thai Green Curry
Kebetulan suami saya penggemar berat segala jenis kari, mulai dari kari India, kari Jepang, Thai curry, hingga kare Indonesia. Kare Indonesia saya sudah biasa meracik sendiri bumbunya, sedangkan kari yang lain saya suka beli pastenya yang sudah jadi. Kalau kari ala Thailand, menurut saya merk Lobo yang paling mendekati rasanya. Bukan iklan, ya...
-
Thai Green Curry Chicken Thai Green Curry Chicken
Lagi doyan-doyannya sama masakan Thailand. Meski rempah-rempahnya banyak, kari ini rasanya lebih segar dan unik.Kalau tidak suka pedas, cabe rawit hijau boleh di-skip ✌🏻Dan di resep ini saya pakai susu sebagai pengganti santan.Teksturnya yg ini saya buat agak kental. Kalau suka yg lebih cair, tinggal ditambahkan air lebih banyak yaa.
-
Thai Green curry chicken Thai Green curry chicken
Resep ini tuh asalnya dr thailand sudah 5bulan lalu masak tapi g prnh smpt up😂.. Padahl sudah berapa x masak..& rsnya endulitahh gurih enyoyyy pokoknya mah... & super duper spicy.. Buat yg g suka pedas boleh d kurangi cabenya y mak..Nb: tidak begitu hijau males ambil Chopper bwt giling bumbu jd pakai cobek😂 alhasil kurang hijau.
-
Thai green curry chicken Thai green curry chicken
Penasaran bgt dgn menu ini..ternyata cocok buat lidah kita🤗 rasanya yg seger dan enak TDK eneg saat di makan..di resep asli TDK ada telur puyuh tp Krn ank suka telur puyuh saya masukkan 🤭😁 cocok bgt di makan dgn nasi panas👏👍
-
Gan Kae Wan Gaii (Thai Green Curry Chicken) Gan Kae Wan Gaii (Thai Green Curry Chicken)
#Sawadikap#PekanMancanegaraSi mamah ni kasih pe er resep thailand yang aku kebetulan pernah bikin buat kompetisi Le Grand Chef 2021 kemarin. Ah, cuss lah mah. Langsung aja yah saya bagi resepnya sebelum lupa nih.#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#CorriePermadi#KariHijauThailand#Cookadoodledo#CookingTresnoJalaranSokoKuliner
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)