Daging Goreng Belengas

Erlina
Erlina @Erlina
Bekasi

Daging goreng belengas salah satu makanan dari Malaysia.
Rasanya seperti krengsengan Jawa tapi tanpa santan.
Resep asli pakai sayur buncis dan wortel, dan daging sapi tanpa direbus dahulu.
Di resep saya, daging sapi saya rebus dahulu supaya tidak lama masaknya 🙏.

Saya cooksnap resep kak Aza Aaj dari Malaysia.

Sumber resep kak Aza Aaj:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24567440

#RasaSerumpun
#GAS2025

Daging Goreng Belengas

2 orang berencana membuat resep ini

Daging goreng belengas salah satu makanan dari Malaysia.
Rasanya seperti krengsengan Jawa tapi tanpa santan.
Resep asli pakai sayur buncis dan wortel, dan daging sapi tanpa direbus dahulu.
Di resep saya, daging sapi saya rebus dahulu supaya tidak lama masaknya 🙏.

Saya cooksnap resep kak Aza Aaj dari Malaysia.

Sumber resep kak Aza Aaj:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24567440

#RasaSerumpun
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 500 gramdaging sapi sudah direbus sampai empuk
  2. 1 sdtkunyit bubuk
  3. 1/2 buahbawang bombay diiris tipis
  4. 3 siungbawang putih diiris
  5. 2 cmjahe diiris
  6. 1 buahtomat merah dipotong-potong
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 2 sdmsaus tiram
  9. 3 sdmkecap manis
  10. 1 sdmminyak goreng
  11. 500 mlair
  12. 1 buahwortel dipotong seperti korek api

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan minyak goreng, masukkan daging sapi, kunyit bubuk, aduk sampai rata.

  2. 2

    Masukkan 500 ml air, bawang putih, bawang bombay, jahe, garam, saus tiram dan tomat. Masak sampai air menyusut.

  3. 3

    Masukkan kecap manis, aduk sampai rata.

  4. 4

    Masukkan wortel, aduk-aduk sampai wortel matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erlina
Erlina @Erlina
pada
Bekasi
Mojokerto-BekasiResep yang saya bagikan, sekarang menjadi menu keluarga saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa