Mango Sticky Rice

Sari's Kitchen
Sari's Kitchen @sariis_kitchen
Jakarta

Dessert khas Thailand yang manis, gurih dan seger.... Terbuat dari beras ketan, santan dan mangga.
Di Thailand dikenal dengan nama Khao Niao Mamuang.

Saya cooksnap resep @dapurVY
Link resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/6443385

#CINTE_RasaSerumpun
#RasaSerumpun
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Mango Sticky Rice

5 orang berencana membuat resep ini

Dessert khas Thailand yang manis, gurih dan seger.... Terbuat dari beras ketan, santan dan mangga.
Di Thailand dikenal dengan nama Khao Niao Mamuang.

Saya cooksnap resep @dapurVY
Link resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/6443385

#CINTE_RasaSerumpun
#RasaSerumpun
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. Bahan Ketan :
  2. 250 grberas ketan putih
  3. 200 mlsantan (65 ml santan instan + air)
  4. 2 sdmgula pasir
  5. Sejumputgaram
  6. 2 lembardaun pandan
  7. Bahan Vla Santan :
  8. 200 mlsantan (65 ml santan instan + air)
  9. 2 sdmgula pasir
  10. Sejumputgaram
  11. Sejumputvanili bubuk
  12. 1 lembardaun pandan
  13. 1 sdmmaizena (larutkan dengan 3 sdm santan)
  14. Bahan Lain :
  15. 2 buahmangga harum manis
  16. Secukupnyawijen putih sangrai

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan. Cuci beras ketan, rendam selama kurang lebih 2 jam atau semalaman.

  2. 2

    Masak santan, gula, garam, pandan hingga mendidih. Biarkan hangat. Campurkan de dalam beras ketan. Masak sambil diaron hingga santan meresap.

  3. 3

    Kukus beras ketan hingga matang, kurang lebih 30 - 1 jam.

  4. 4

    Untuk bahan vla. Masak santan dan bahan lainnya. Setelah hangat masukkan larutan maizena. Masak hingga mengental.

  5. 5

    Setelah bahan siap. Tata di piring saji. Ketan dan mangga.... siram ketan dengan vla. Taburi wijen sangrai. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sari's Kitchen
Sari's Kitchen @sariis_kitchen
pada
Jakarta
IG : @sariis_kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa