Budín de arándanos
Valeria Banegas @cook_23384600
Un budín diferente, inspirado en la receta de @Valen14 .
#delantalcookpad2025
#budín
#semana17
Budín de arándanos
Un budín diferente, inspirado en la receta de @Valen14 .
#delantalcookpad2025
#budín
#semana17
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar hasta espumar, agregar el aceite, el azúcar, la esencia de vainilla y batir nuevamente. Luego agregar la harina, batir suavemente hasta unificar todos los ingredientes.
- 2
Agregar los arándanos, los cuales deben previamente pasarse por harina. Colocar la mezcla en un molde enmantecado y enharinado. Llevar a horno precalentado, 180 grados, 35 minutos aproximadamente, siempre probar con un cuchillo o un palito para saber si ya se cocinó en su interior.
- 3
Deje aparte 30 gr. de arándanos los cuales cociné con azúcar. Reservar
- 4
Una vez pasado el tiempo, sacar del horno y dejar enfriar. Para decorar: usé 6 cucharadas de azúcar impalpable por 2 de agua. Ir agregando el agua de a poco hasta lograr la consistencia deseada.
- 5
Colocar por encima los arándanos que habíamos preparado en el paso 3. Y listo ✅️. A disfrutar de este rico budín 🤗
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valeria Banegas le encantará ver cómo quedó.
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