藍莓優格冰淇淋

Amy’s Kitchen
Amy’s Kitchen @Amys_Kitchen
台北市, 臺灣

很適合夏天的健康好吃冰涼點心,市售果露冰淇淋願用荷包交心也不過癮,在家簡單就能享用的到也不擔心添加物。

#2025廚神養成

藍莓優格冰淇淋

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很適合夏天的健康好吃冰涼點心,市售果露冰淇淋願用荷包交心也不過癮,在家簡單就能享用的到也不擔心添加物。

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預備食材

5分鐘
  1. 冷凍藍莓 5大匙
  2. 原味優格 300克

料理步驟

5分鐘
  1. 1

    日常很喜歡把各種冷凍莓果搭配原味優格喇在一起吃,藍莓甜度高隨便搭都好吃,但藍莓食譜的照片一直不美麗,這篇就很有陰森感 https://cookpad.wasmer.app/tw/r/23923902 今天繼續努力。

  2. 2

    材料很簡單就這兩樣,冷凍藍莓已有天然的水果甜,若無糖不歡,可以加點蜂蜜。
    P.S.使用冷凍莓果可不用清洗,冷凍庫取出後可直接製作。

  3. 3

    冷凍藍莓加三大匙跟原味優格放到果汁機或食物處理機。把優格跟冷凍藍莓打成泥。可以不用打太細這樣藍莓的纖維被保留著,冰凍後果露的密度可以教鬆散反而更好挖取。

  4. 4

    把藍莓泥倒在可放冷凍庫的密封盒裡,再加二大匙冷凍藍莓到藍莓泥中,用湯匙攪拌,這樣果露的空氣更多吃起來也有果粒。蓋上密封蓋,放冷凍冰鎮5小時。

  5. 5

    5小時到取出密封盒,用湯匙挖鬆果露,就可以開吃啦。

  6. 6

    如果家裡人多,可以一人做一盒,當下午茶當餐後甜點都很開心。

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烹飪像變魔術常練習享樂趣採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活從新手視角分享每步驟用最家常道具完成料理喜歡把平凡變身不凡感如果人生可以留下什麼謝謝平台幫記錄這曾經FB : Amy's Kitchen 艾咪私廚
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