Nasi Nyanyah (Nasi Goreng Betawi)

pawonbune_aas
pawonbune_aas @pawonbune_aas
Jimbaran - Bali

🍂 Bismillah,

Saat memasuki bulan Agustus, udah berasa banget aura semangat 45 menyambut HUT Kemerdekaan RI yang ke 80.

Semangat ini menular juga ke diri saya, semangat untuk lebih mengenal kekayaan kuliner Indonesia dari Sabang sampai Merauke.

Sampailah pada resep Nasi Nyanyah asal Betawi - Jakarta.
Nyanyah berarti sangrai tanpa minyak.
Jadi nasi nyanyah adalah nasi goreng khas Betawi, yang proses masaknya tanpa menggunakan minyak goreng.

Bumbunya minimalis, masaknya sat set, praktis terutama untuk menu sarapan. Cocok banget buat yang lagi mengurangi minyak.
Walau tanpa minyak goreng, rasanya tetap endeuss 👍🏼

#RasaNusantara
#GAS2025
#CPBali_RasaNusantara2025
#CPBaliAuthor2025_Elly
#CookpadCommunity_Bali
#OlahanNasiPutih
#KulinerKhasBetawi
#KulinerIndonesia

Nasi Nyanyah (Nasi Goreng Betawi)

8 orang berencana membuat resep ini

🍂 Bismillah,

Saat memasuki bulan Agustus, udah berasa banget aura semangat 45 menyambut HUT Kemerdekaan RI yang ke 80.

Semangat ini menular juga ke diri saya, semangat untuk lebih mengenal kekayaan kuliner Indonesia dari Sabang sampai Merauke.

Sampailah pada resep Nasi Nyanyah asal Betawi - Jakarta.
Nyanyah berarti sangrai tanpa minyak.
Jadi nasi nyanyah adalah nasi goreng khas Betawi, yang proses masaknya tanpa menggunakan minyak goreng.

Bumbunya minimalis, masaknya sat set, praktis terutama untuk menu sarapan. Cocok banget buat yang lagi mengurangi minyak.
Walau tanpa minyak goreng, rasanya tetap endeuss 👍🏼

#RasaNusantara
#GAS2025
#CPBali_RasaNusantara2025
#CPBaliAuthor2025_Elly
#CookpadCommunity_Bali
#OlahanNasiPutih
#KulinerKhasBetawi
#KulinerIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 piring
  1. 1 mangkoknasi putih pera (sisa nasi kemarin yang masih bagus / disimpan di kulkas)
  2. 3 bhbawang merah, iris tipis
  3. 3 bhcabe rawit, iris tipis (sesuaikan selera pedasnya)
  4. Secukupnyadaun bawang / bawang prei
  5. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  6. 💥 Pelengkap :
  7. Telur ceplok
  8. Ayam goreng, disuwir
  9. Kol, di iris tipis
  10. Kerupuk

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Panaskan wajan, kemudian tumis bawang merah dan cabe rawit hingga layu dan harum.

  3. 3

    Kemudian masukkan nasi putih dan daun bawang. Aduk rata. Bumbui garam dan kaldu bubuk, aduk rata kembali. Masak hingga semua bumbu bercampur dengan merata. Koreksi rasa, matikan kompor.

  4. 4

    Tata di piring dan siap disajikan bersama bahan pelengkap. Alhamdulillah 🙏🏼😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pawonbune_aas
pawonbune_aas @pawonbune_aas
pada
Jimbaran - Bali
Assalamualaikum,Saya hanyalah seorang IRT dgn 2 kidoz 👧👦 yang terus belajar memasak karena saya suka makan enak 🥰So.... Everyday is learning 🌞💞Walaupun resep rumahan sederhana, semoga resep2 yang saya titip simpan di Cookpad ini bisa bermanfaat dan menginspirasi orang lain👌😍✅Halal food only 😉✅Masak sesimple mungkin dengan rasa semaksimal mungkin 😄✅Terus belajar dan berbagi 🙏Mohon maaf fotonya ala kadarnya 🫣Terimakasih yang sudah mau mampir galeri saya, like, follow, cookmark maupun cooksnap 🙏Terimakasih Cookpad, dengan bergabung disini saya jadi dapat banyak ilmu dan juga teman baru 🙏❤️# 24677898#15juli20📌 Ponorogo - Makassar - Jimbaran
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa