Pindang Patin Tempoyak khas Palembang
Pas lagi musim durian, tiap lewat penjual buah mantau mulu kapan dia jual tempoyak. Soalnya sbelumnya sering jual tapi ga pernah beli, eh semalam pas lewat akhirnya jual juga karena durian yang utuhnya udah habisan. Sebungkus dihargai 20rb dan ini first time saya beli karena mau coba
Langsung cobain resep pindang khas Palembang yang melegenda, rasanya jadi asam, gurih dan beraroma
Source : @ekapuspitasari
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_RasaNusantara2025
#MeolahCaruan_patin
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#RasaNusantara
#GAS2025
Pindang Patin Tempoyak khas Palembang
Pas lagi musim durian, tiap lewat penjual buah mantau mulu kapan dia jual tempoyak. Soalnya sbelumnya sering jual tapi ga pernah beli, eh semalam pas lewat akhirnya jual juga karena durian yang utuhnya udah habisan. Sebungkus dihargai 20rb dan ini first time saya beli karena mau coba
Langsung cobain resep pindang khas Palembang yang melegenda, rasanya jadi asam, gurih dan beraroma
Source : @ekapuspitasari
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_RasaNusantara2025
#MeolahCaruan_patin
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#RasaNusantara
#GAS2025
Cara Membuat
- 1
Tumis bahan dihaluskan hingga agak matang
- 2
Masukkan tempoyak, air dan serai. Aduk tutup dan didihkan
- 3
Masukkan ikan, beri garam, gula dan kaldu bubuk. Tutup dan masak hingga hampir matang
- 4
Beri kemangi, masak sebentar lalu angkat
- 5
Sajikan panas
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pindang Ikan Patin Tempoyak Palembang Pindang Ikan Patin Tempoyak Palembang
Bagi masyarakat melayu di Sumatera, tempoyak merupakan bumbu masakan yang familiar. Tempoyak yg merupakan fermentasi durian ini bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan, bisa dipindang, dibuat brengkes/pepes, tempoyak goreng bumbu kuning, dijadikan sambel dll.Di Sumatera Selatan sendiri, pindang tempoyak sangat mudah ditemui seperti halnya pindang ikan jenis lain ataupun pindang tulang.#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa#cookingbyhesti#cookpadcomunitypalembang#pindangpatintempoyak
-
Pindang tempoyak khas Palembang Pindang tempoyak khas Palembang
Dipalembang 1 ons tempoyak 12rb, pas beli berasa kayak beli ikan setengah kilo.. Hahahhahaha 😂
-
pindang tempoyak khas palembang pindang tempoyak khas palembang
kaloo udah yg berbau durian.. paling gak bisa mengelak, makanan dlm bentuk apapun..kali ini resep andalan mama kalo lg pengen anknya kumpul. nah pasti masak pindang tempoyak xixixii😀. kalii ini saiiiyyaah yg eksekusi masak ny. dan.... kalo bahasa palembang nya "lemaak niaann"😁😂
-
Pindang Patin Tempoyak Pindang Patin Tempoyak
Musim durian telah tiba! Saya dan suami adalah pecinta sejati si raja buah beserta semua olahannya. Di wilayah Sumatera bagian selatan, fermentasi daging buah durian yang lazim disebut tempoyak sudah menjadi favorit sebagian besar masyarakatnya. Namun tak semua orang ahli dalam membuat tempoyak, konon beda "tangan" beda juga hasilnya. Kalau mengolah masakan berbahan tempoyak, saya lumayan bisa lah 😁
-
Pindang Patin Tempoyak Pindang Patin Tempoyak
Musim durian dikasih tempoyak sama tetanggaku..Awalnya disaranin buat dibikin sambal tempoyak tapi aku kok pengen nyeruput yg beraroma tempoyak yaaa??😁Kepikiran lah bikin pindang ikan ala palembang ini, tak lupa buah nanas juga kumasukkan kedalam kuah pindangnya dan alhamdulillah suami, kakak, ponakan, semua suka dan lahap.. heuheuheu#GenerasiAprontis#BALONchallenge#KeberuntunganTahunNaga#KeberuntunganDiTahunNaga#BamasakBaimbai#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo
-
Pindang Tempoyak Patin Pindang Tempoyak Patin
Tidak ada daun pisang untuk brengkes, dijadikan pindang pun jadi ikan patin dengan olahan tempoyak. Jadilah Pindang Tempoyak Patin. Alhamdulillah suami suka 😍Selamat mencoba ❤️
-
Pindang Tempoyak Patin Pindang Tempoyak Patin
Udah 2x recook resep mbak ekapuspita ini, simpel tapi enak.. masakanku laku terus.. Cila pun suka, bikin nambah makan..
-
Pindang Patin Tempoyak Pindang Patin Tempoyak
Ini masakan kesukaan suami yg berbau2 ikan dan berbau2 tempoyakJd buat buibu yg blm tau tempoyak itu adalah daging buah durian yg ditempoyak dikasi garam terus dipermentasi jadilah tempoyak
-
Pindang Patin Tempoyak Pindang Patin Tempoyak
Bismillah,Akhirnya sampai juga di penghujung garis finish week 52. Terima kasih banyak cookpad dan team yang telah memfasilitasi kami para Ibu-ibu atau siapapun itu para penulis di cookpad untuk bisa berbagi resep masakan dan juga dokumentasi resep yang nantinya bisa diteruskan utk keluarga atau siapapun itu yang ingin membuat hidangan yang sama.Semoga cookpad kelak nantinya akan meluncurkan program-program serunya lainnya. Sukses selalu untuk cookpad dan para Pejuang Golden Batik Apron serta teman-teman semua. Happy Cooking!#GarisFinish#PejuangGoldenBatikApron#Week52#ummzaidresto#pindangpatin#patintempoyak
-
Pindang Patin Tempoyak Pindang Patin Tempoyak
source: @Meyscila_28#Wongkito_MasakLemak#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Palembang
-
Pindang Patin Tempoyak Pindang Patin Tempoyak
Kalau musim buah, biasa yang saya cari adalah buah binjai, buat dibikin sambel dan tempoyak, tempoyaknya ini bisa dibikin sambel tempoyak buat cocolan ikan atau buat masak Pindang Patin Tempoyak, ikan masak tempoyak, dll. Seger, pedas,gurih, pokoknya enak banget#justsharing#cookpadcommunitybanjarmasin#cookpadcommunity_kalsel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar