قیمه شوربا یک غذا اصفهانی برای سرما خوردگی و آنفولانزا مناسب.

#سرآشپز_طلایی#شورباشوربای رشته خونگی من اینو از مامان مادربزرگم یاد گرفتم دوران کودکیم خیلیم خوش مزس

#چالش_غذای_زمستونیتبریز این غذا به شوربا معروفه که یه نوعش هم هست با گوشت های قیمه ای که کاملا سرخ شده و اصطلاحا قرمه بهش میگن، درست میشه‌. ولی من فعلا اونو امتحان نکردم و بلد نیستم. ولی این شوربای خودمون عالیه.

این غذا صرفا با روغن حیوانی یا کره پخت میگردد.#شوربا

#سوپ_برنج #شوربا #سرآشپزطلایی #عسل_بانو #شوربا_برنج #نوستالژیغذای مورد علاقه ی بچه های گلم 🥰❤😊این شوربا کاملا با همه غذا ها متفاوت هستطعمش مثل سوپ جو ترش مزه است. چون در آن از لیمو و گرد لیمو ، وآبلیمو استفاده میشه، طعم بسیار خوشمزه ای داره حتما امتحانش کنیدمطمئنم عاشقش میشید😋🤗بهتره با برنج گرم درست کنیم مثل #برنج_جنوب

#سرآشپز_طلاییاین سوپ مناسب کوچولوهای تازه غذاخور هست مثل کوچولوی من هم مقویه هم سالم هم لذیذ😋😋

این غذا برای این روزها که باید مایعات و غذاهای آبکی گرم بخوریم مناسب هست.#جشنواره_نوروزی #مدال_طلا #آش #سوپ

#سرآشپز_طلایی#شوید_پلو#ماهیچه

یک غذای بسیار راحت و البته بسیار خوشمزه😋 من خیلی با این غذا آشنایی نداشتم ولی از وقتی برای اولین بار پختم دیگه جزو غذاهای اصلی مون شده.

این دستور توی سایت های مختلف شاید باشه ولی توش کمی تغییرات دادم و سعی کردم خوشمزه ترش کنم :)) اینم بگم ادویه و سبزی ها کاملا سلیقه ایه دوست ندارین نریزین یا کمترش کنین

#سرآشپز_طلایی#خوشمزهسلام دوستان این چلو گوشت خیلی ساده درست میشه ولی خیلی خوشمزه میشه امیدوارم درست کنید ولذت ببرید 😍😍😊😊😊

خیلی برای بچه ها مخصوصا بچه های نوپا مفید. به خصوص تو این فصل. برای بیماران هم خیلی خوبه. حتما نباید ماهیچه باشه. اگه گوشت گوسفندی تو خونه دارید میتونید عصاره بگیرید. ولی اگه قلم گوسفندی باشه خیلی بهتره. یا گوشت با استخون. من این مقدار دو روز نگه میدارم.ضمنا مواد افزودنی سلیقه ایه و بستگی به کسی داره که قراره بخوره. من برای بچه درست میکنم. شما میتونید هر ادویه ای که دوست دارید بریزید.

مناسب برای دورهمی های دوستانه 😋

برای سرما خوردگی عالیهه🤧🤕#سرآشپز_طلایی

آش برنج یا شوربا یک آش ساده و خوشمزه که سریع هم پخته میشود به آش سرماخوردگی هم معروف استبا تشکر از@cook_21264009

خوشمزه ترین شیوه طبخ ماهیچه پلو از نظر من😍

میتونیم تو خونه برای خودمون یا مهمون به جای اینکه برنج و ساده بزاریم کمی شیک ترش کنیم که خیلی هم آسونه، اینجوری سفره مون قشنگ تر میشه#تزیین#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلاییاین غذا مقوی و عالیه برای وقتهایی که ادم خدایی نکرده سرماخوردگی یا کرونا داشته باشه و از سوپ و غذا های آبکی خسته شده باشه، من واسه بچه هام درست کردم که سرماخوردگی داشتن

سلام دوستان!من همیشه برنج رو به صورت دمی درست می‌کنم. خیلی کم پیش میاد که به شکل چلو درستش کنم.وقتی برنجها رو به شکل دمی درست می‌کنیم مزاجشون کمی متعادلتر میشه.مزاج برنج مخصوصا برنج ایرانی خیلی سرد نیست. وقتیم به شکل چلو نباشه گرمتره.البته برنج در طب ایرانی و سنتی جزو غذاهای غلیظ حساب میشه و به همین دلیل بهتره هفته‌ای دو بار بیشتر مصرف نشه.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی می‌کنم🌺🌺🌺

یه غذای اصیل ایرانی که برای مراسم رسمی و‌میهمانی ها بسیار پرطرفداره.

#ماهیچه#پلو#شویدپلو

همیشه سخت ترین نمایش به بهترین بازیگر تعلق دارد، شاکی سختی های دنیا نباش، شاید تو بهترین بازیگر خدایی…عزیزای دلم سلام😍شبتون بخیر 😘#سرآشپز_طلایی#باقالی_پلو#ماهیچه_بوقلمون#سالاد_کلم_مخلوط#نیمه_نهایی

" #شیله " اصطلاحا" به برنجی میگن که کاملا شکفته باشه و به قولی وابره ! اسم " شله زرد " هم از همین اصطلاح گرفته شده .#شیله ها غذاهائی هستند آبکی اما سفت تر از آش . از غذاهای قدیمی #آذری هستند که معمولا تو فصل سرما خورده میشن . برنج ماده اصلیه همه اونها ست . این غذا بسیار مناسب رژیم غذایی سبک در شبهای زمستان یا وعده افطار در ماه رمضان است.زمان تهیه شیله تبریزی حدود دو ساعت است.

#سوپ #غذای_نینیغذای مقوی برای هشت ماه به بالاداخل این سوپ ماش داره یکم از فوایدش بگم برای کودکان:مقادیر بالای ویتامین ها و مواد مغذی که دارد باعث بهبود رشد در کودکان میشود، مقادیر بالای مس و اهن موجود در ماش خطر ابتلا به کمخونی را در کودکان کاهش میدهد، فیبر موجود درماش احتمال ابتلا به اسهال و یبوست را در کودکان کاهش میدهد

#برنج_نیم_دونههمیشه نباید برنج مورد استفاده سالم و نشکسته باشه ، بلکه میتونید با مقداری برنج نیمه ترکیب کنید یا کلا با برنج نیمه بپزید ( هرچیزی رو میشه تجربه کرد و عادت کرد مهم اینه که غذا سالم باشه و ظاهرش دلچسب) فقط برای برنج نیمه کمی زودتر بردارید مشکل شفته شدن کاملا حل میشه مثل همین غذا که توی عکس می بینید😍

من عاشق دورهمی های یهوییمون خونه خاله کوچیکمم.وارد خونش میشی انگاری در دنیا رو میبندی.یه فضای کاملا خصوصی برای خودش درست کرده.مطلقا با چیزایی که دوست داره.هر چیزی که حالشو خوب میکنه توی خونه داره.از طاقچه با قلاب بافی های مادربزرگم تا کلی عتیقه های ریزه پیزه که هر کدومشون با عشق خریده شده.منم همیشه درحال پرسیدنم که خاله چقده این ظرف ماهه. از کجا گرفتین.نجارتون کی بوده. وای خاله چه فرش خوبی.خاله بخاری چدنیتون مال کجاستخاله غش کردم واسه لیوانای سر میز و کلی چیزای اینمدلی.حالا بریم دستور غذای خاله رو با آلوی بیرجندی بذارم

نودلی که من استفاده کردم طعم قارچ بود🥢🍜🍝این غذا بهتره با چنگال یا چوبک های مخصوص خورده بشه ☺میتونه آبکی باشه یا آب کاملا کشیده بشه ولی بنظرم آبکی باشه خوشمزه تره و اصالت نودل هم حفظ میشه

#سرآشپز_طلاییدو پیازه آلو یه غذای سنتی مربوط به شهر زیبای شیرازه،همونطور که اطلاع دارید شیرازی های عزیز به سیب زمینی؛آلو میگن و چون اعتقاد دارن برای خوشمزه تر شدن این غذا باید نسبت پیاز به سیب زمینی دو به یک باشه به همین علت اسمش رو دو پیازه آلو گذاشتن،البته دو پیازه آلو به سبک کدبانوهای شیرازی گوجه فرنگی هم داره ولی این مدلی که من درست کردم ساده اس و بدون گوجه،من نسبت پیاز به سیب زمینی رو تقریبا برابر گرفتم ولی سلیقه ایه شما میتونید تغییر بدید⚘

#كوك_اسنپ#سرما_نخوريم#شوربا