Espumita Limón sin gluten
nin@ @Nina_1982
Me diagnosticaron intolerante al gluten así que todo lo que hago es sin tacc...
Espumita Limón sin gluten
Me diagnosticaron intolerante al gluten así que todo lo que hago es sin tacc...
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar y la ralladura hasta espumar..
- 2
Agregar el aceite y el jugó de Limón y seguir batiendo... Agregar la pre mezcla con el polvo de hornear y la goma xántica (todo tamizado) y batir para incorporar
- 3
Llevar a horno en molde yo uso los de aluminio descartable de 24 cm por 20 o 24 cm diámetro.. 40 min horno mínimo.. O hasta pinchar con cuchillo y salga seco
- 4
Dejar enfriar bien y hacer un clase con azúcar impalpable con jugó de Limón y ponerle arriba dejar secar bien y disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A nin@ le encantará ver cómo quedó.
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