Sopa de verdura divertida
Monse Rodriguez @cook_6178990
Paso a paso
- 1
Lava y desinfecta todas las verduras. Pela la papa y la zanahoria.
- 2
Con cortadores de figuras haz todas las formas que se te ocurran en cada verdura. Pon a cocerlas en 2 lts. de agua con sal de grano. Te recomiendo cocer primero la papa y zanahoria, y por último el chayote, la calabacita y los ejotes.
- 3
Muele el jitomate en licuadora o procesador de alimentos. Cuela y añade al caldo de verduras. Incorpora el sazonador de ajo o el de tu preferencia.
- 4
Rectifica sazón. Mientras continúa hirviendo puedes agregar un puñito de arroz para que se cueza, espese un poco la sopa y le de más consistencia
- 5
A disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monse Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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