Ayam pop pop

jeng hayoone
jeng hayoone @Pawon_jenghayu7
klaten indonesia

Sebelumnya saya juga pernah memasak ayam pop , kali ini saya mencoba memasak dengan resep dan tehnik yang berbeda dari sebelumnya.

Ayam pop pop

21 orang berencana membuat resep ini

Sebelumnya saya juga pernah memasak ayam pop , kali ini saya mencoba memasak dengan resep dan tehnik yang berbeda dari sebelumnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. Air kelapa (dari 5 butir kelapa)
  3. Bumbu cemplang cemplung :
  4. 2 ibu jarijahe
  5. 2 ibu jarilengkuas
  6. 6 batangsereh
  7. 10 lembardaun salam
  8. 10 lembardaun jeruk
  9. Bumbu halus:
  10. 7 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 4 butirkemiri
  13. 2 sendok tehgaram
  14. 1 sendok tehkaldu jamur
  15. 1 sendok tehgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan air kelapa, cuci ayam sampai bersih lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan kira2 30 menit lalu cuci lagi dengan air mengalir kemudian buang kulit ayamnya (pisahkan kulitnya).

  2. 2

    Haluskan bumbu kemudian campukan ke dalam air kelapa dan aduk supaya tercampur.

  3. 3

    Siapkan panci / pan, taruh bumbu cemplang cemplung dan susun ayam diatasnya.

  4. 4

    Tuang air kelapa berbumbu ke dalam ayam, tambahkan gula, kaldu jamur masak hingga mendidih lalu koreksi rasanya.

  5. 5

    Masak hingga air kelapa menyusut dan ayam matang luar dalam kira2 selama 45 menit. Ambil /angkat ayam dari kuah jika ingin memakannya beri sedikit kuah dan santap bersama sambal merah/ sambal ijo.Selamat mencoba 💚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
jeng hayoone
jeng hayoone @Pawon_jenghayu7
pada
klaten indonesia
Memasak itu ibarat seni , bebas berkreasi dan hiburan terindah disaat libur kerja, meskipun baru bisa masak yg simpel dan yang mudah saja 😁💚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa