Bubur Kacang Ijo (irit gas & empuk)

Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
Serang

Menikmati sore dgn semangkuk bubur kacang ijo hangat.. Bikinnya ga perlu lama2 & sgt irit gas

Bubur Kacang Ijo (irit gas & empuk)

9 orang berencana membuat resep ini

Menikmati sore dgn semangkuk bubur kacang ijo hangat.. Bikinnya ga perlu lama2 & sgt irit gas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grkacang ijo, cuci bersih, rendam selama 2 jam
  2. 125 grGula aren + gula pasir (sy banyakan gula arennya)
  3. Sejempoljahe, geprek
  4. 2 lbrdaun pandan
  5. 1 sdm munjungtapioka, larutkan dgn sedikit air
  6. secukupnyaAir
  7. Kuah santan (masak jadi satu hingga agak bergejolak, matikan api):
  8. mlSantan kental @65
  9. 125 mlair
  10. Sejumputgaram
  11. 1 lbrdaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air secukupnya (kurleb 1 ltr), masukkan kacang ijo. Tutup panci dan rebus selama 7menit. Setelah 7 menit, matikan kompor dan diamkan selama 1 jam (panci tetap ditutup). Setelah itu nyalakan kompor, masukkan gula, daun pandan dan jahe. Masak hingga air mendidih, setelah itu tutup panci lanjutkan memasak lg selama 10 menit

  2. 2

    Setelah 10 menit, masukkan larutan tapioka, masak sebentar saja. kacang ijo akan empuk mekar & kuah mengental. Matikan kompor. Sisihkan (kekentalan disesuikan selera ya, tambahkan air bila perlu)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
pada
Serang
IG : @maulidesmihornMom of two gorgeous kids 👧👦Loves baking, cooking & trying new recipes ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa